Croutons Uellsit

Biskota me djathë Kohët e fundit, kuzhina e Britanisë së Madhe po fiton popullaritet - bashkatdhetarët tanë janë të etur të provojnë diçka të re dhe anglezët janë të kënaqur të provojnë se kuzhina e tyre nuk është aq e mërzitshme sa duket në shikim të parë. Kuzhina e Uellsit është pjesë e kuzhinës së Mbretërisë së Bashkuar të Britanisë së Madhe dhe të Irlandës së Veriut, si dhe vetë principatës së Uellsit (Uells), në tre anët e rrethuara nga deti, një zonë e madhe e të cilave zë male. Përveç vajit të famshëm të Uellsit, që nga kohërat e lashta prodhojnë më shumë se 50 lloje të djathrave të fermave. Nuk është për t'u habitur që croutons me djathë u bë një rostiçeri kombëtar të Uellsit. Emri i dytë i këtij recetë është reibiti i Uellsit, domethënë feta të pjekura të bukës, të përzier me një përzierje djathi, vezë dhe mustardë. Në recetë origjinale, croutons Uellsit ofrohen për të pjekur bukë për sanduiçe, por me baguette franceze ata nuk janë pothuajse më keq. Mundohuni të gatuani këto bukë të kuqe për mëngjes, një piknik ose çaj në orën pesë.

Biskota me djathë Kohët e fundit, kuzhina e Britanisë së Madhe po fiton popullaritet - bashkatdhetarët tanë janë të etur të provojnë diçka të re dhe anglezët janë të kënaqur të provojnë se kuzhina e tyre nuk është aq e mërzitshme sa duket në shikim të parë. Kuzhina e Uellsit është pjesë e kuzhinës së Mbretërisë së Bashkuar të Britanisë së Madhe dhe të Irlandës së Veriut, si dhe vetë principatës së Uellsit (Uells), në tre anët e rrethuara nga deti, një zonë e madhe e të cilave zë male. Përveç vajit të famshëm të Uellsit, që nga kohërat e lashta prodhojnë më shumë se 50 lloje të djathrave të fermave. Nuk është për t'u habitur që croutons me djathë u bë një rostiçeri kombëtar të Uellsit. Emri i dytë i këtij recetë është reibiti i Uellsit, domethënë feta të pjekura të bukës, të përzier me një përzierje djathi, vezë dhe mustardë. Në recetë origjinale, croutons Uellsit ofrohen për të pjekur bukë për sanduiçe, por me baguette franceze ata nuk janë pothuajse më keq. Mundohuni të gatuani këto bukë të kuqe për mëngjes, një piknik ose çaj në orën pesë.

përbërësit:

• Copë frutash 1 copë.
• Gouda djathë 200g
• Gjalpë 100 g
• Vezë pulë 2 copë.
• Mustardë frëngjisht (me kokrra) 10 g
• Kripë 1 majë
• Pluhur i kuq piper 3 g
• Kopër të freskët 0.5 grumbull

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur dolli ju duhet: djathë gjysmë i fortë, baguette franceze, gjalpë, vezë, mustardë me kokrra, kripë, piper i kuq dhe bimë për dekorim.
• Hapi 2 Prisheni copën në copa 1-1,5 cm të trasha, vendosni në një fletë për pjekje dhe, në mënyrë që t'i thani, dërgoni në furrë në 180 ° C për 2 minuta në secilën anë.
• Hapi 3 Mbushni djathin në një rende të trashë.
• Hapi 4 Vërshoni vezët me lëvizje.
• Hapi 5 Shkrihet gjalpi në një tigan në nxehtësi të ulët, shtoni djathin e integruar, 1 lugë çaji mustardë, kripë dhe piper për shije.
• Hapi 6 Ndërsa nxitje vazhdimisht, ngrohni përzierjen në nxehtësi të ulët pa vlim. Sapo djathi të shkrihet, hiqni nga nxehtësia, shtoni vezët dhe përziejeni.
• Hapi 7 Shpërndani masën e tharjes së thatë.
• Hapi 8 Piqem dolli i thekur në një temperaturë prej 180 ° C për rreth 5 minuta (deri në kafe të artë). Shërbyer si nxehtë apo të ftohtë.