"Voila!" Përkthehet nga gjuha frënge "Voila!" Do të thotë - kjo është ajo! Unë nuk do ta quaj veten një magjistar, por unë kam për të punuar në recetë. Për të përsëritur këtë rezultat dhe për të marrë vezën e butë, receta ishte menduar teorikisht. Përgatitja e pancakes me spinaq - vetëm. Dhe për mbushjen. Veza në një thes është gatuar, mesatarisht, 2 minuta. Nuk mund të skuqësh një zbritje. Kështu që duhet të vendosni me kujdes vezën në njërën anë të zbritjes së pjekjes dhe ta mbyllni atë me gjysmën tjetër. Unë do të hap sekretin - pas thyer vezë, shtrydh disa proteina, nuk e me kujdes të shkatërruar të verdhë veze, përndryshe fokusi nuk do të funksionojë! Natyrisht, pancakes me spinaq janë shumë të shijshme dhe pa mbushje, por, ju shihni, unë dua të habisë shtëpinë. Kam pasur sukses! Provoni, dhe ju do të keni sukses!
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Fat i freskët 5 g
- Drita e birrës 200 ml
- Spinaqi i freskët 50 g
- Sheqeri 5 g
- Kripë 2 g
- Vaj ulliri 20 ml
- Uji 300 ml
- Mielli i grurit 200 g
- Vezë të pulave 10 copë.
- Hapi 1 Për të bërë pancakes me spinaq, ne do të duhet: vezë, miell, ujë, vaj ulliri, kripë, sheqer, spinaq, birrë të lehta.
- Hapi 2 Përgatitni spinaqin. Vendoseni spinaqin në një tigan të zbrazët. Mbyllni kapakun për të vënë një zjarr të ngadaltë. Kthejeni. Lëreni lëngun e errët. Ngrini mishin.
- Hapi 3 Spinaqi me tul dhe 5 ml ujë për pure.
- Hapi 4 Vezët, kripë dhe rrëshqitjet e sheqerit me lëvizje.
- Hapi 5 Shtoni pak ujë. Llokoçis.
- Hapi 6 Shtoni gradualisht miellin. Llokoçis herë pas here.
- Hapi 7 Shto pjesë të miellit dhe ujit në brumë pa gunga.
- Hapi 8 Shto pastë spinaq.
- Hapi 9 Hidhni në dritën e birrës dhe vaj ulliri. Mundo mirë të lëviz. Lëreni për 10 minuta.
- Hapi 10 Grease një tigan me një copë litar dhe derdh një brumë të vogël, të përhapur në mënyrë të barabartë në një rreth.
- Hapi 11 Kthejeni me kujdes kështjellën me një shpatull prej druri në anën tjetër.
- Hapi 12 Prishni vezën dhe vendoseni butësisht në një gjysmë, menjëherë mbyllni gjysmën e dytë.
- Hapi 13 Mbajeni zjarrin për 1,5-2 minuta.
- Hapi 14 Vendoseni pancakes në pjatë. Shërbyer nxehtë për mëngjes.