Isabi ukrainas Rrushi është një fabrikë shumë e vlefshme dhe e dobishme. Rrënjët e rrikë përmbajnë vitamina, vajra esenciale dhe kripëra. Kjo është një kali-rrepkë shërben si një agjent i shkëlqyer freskuese për zgavrën me gojë, është e dobishme për të marrë me dhimbje dhëmbi, skorbull. Vajrat esenciale, të cilat përmbahen në rrikë, nxisin oreksin dhe shkatërrojnë bakteret. Prandaj, çdo shtëpiake në frigorifer duhet të ketë një kavanoz me këtë salcë magjike. Rrënja e rrënjëve ka një shije të mprehtë, një parfum spin. Për të zbutur ashpërsinë e mundit të rrikë, nëse shtoni salcë në pure ose lëng të panxharit, mollës, kastravec. Salcë jonë do të përbëhet nga rrënja e rrallë e rrikë dhe patate pure. Plotësoni me lëng limoni, sheqer dhe kripë për shije. Ky salcë zakonisht shërbehet me mish, qetësim, salcice.
përbërësit:- Boronicë të freskët 150 g
- Rrënjë rrikë 150 g
- Lemon 1 pc.
- Kripë 2 majë
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë këtë salcë, ju duhet të merrni 2 rrënjë rrikë, Kastrati, limon, kripë dhe sheqer.
- Hapi 2 Lani rrënjët e kekëve-rrepkë. Thatë atë. Qartë. Pritini në feta.
- Hapi 3 Grind rrikë në blender (ju mund të hekura atë me dorë në një rende gjobë).
- Hapi 4 Lani kastrat. Thatë atë. Për të zgjidhur. Pastër në blender.
- Hapi 5 Përzieni rrënjën e grirë rrikë dhe pure të boronicës. Shto kripë dhe sheqer në shije. Shto 2 tbsp. l. lëng limoni. Llokoçis.
- Hapi 6 Përsëris përsëri salcë.
- Hapi 7 Vendoseni salcën në një kavanoz të sterilizuar. Kufizuar me forcë. Mbajeni në frigorifer. Shërbyer salcë me mish.