Sallatë e kuqe Sallatë nga panxhar i zier, mollë dhe me salcë nga lëngu shegë është shumë i dobishëm. Kjo sallatë është vetëm një zbulim për ata që kanë nevojë për të rritur nivelin e hemoglobinës në gjak. Dhe mollët, panxharet dhe shegët kanë këto prona të mrekullueshme, sepse ato përmbajnë hekur në përbërjen e tyre. Sallata lë ngjyrën e bukur rozë, të këndshme në shije, me aciditet nga lëngu shegë dhe mollë!
përbërësit:- Panxhar 3 copë.
- Apple 1 pc.
- Rrënjë rrikë 5 g
- Qepë 0.5 copë.
- Lëng shegë 25 ml
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Qimnon i thatë 1 g
- Kripë 2 g
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, do të kemi nevojë për panxhar të gatuar, qepë, mollë të ëmbël dhe të thartë, rrikë, shegë, vaj luledielli, qimnon, kripë.
- Hapi 2 Pritini mollën dhe prerë në shirita.
- Hapi 3 Rrënjë rrënjë rrikë.
- Hapi 4 Shega e pastër.
- Hapi 5 Pritini qepë në një zare shumë të vogël.
- Hapi 6 Vendosni farat e shegës në një qese me një shtrëngim dhe përdorni një shtrydhje për të shtypur manaferrat në thes deri në formën e lëngut.
- Hapi 7 Lidhni lëngun e formuar të shegës, vajin e lulediellit, farat e qimut dhe kripën.
- Hapi 8 Clean panxhar dhe hekura atë me vrima të mëdha.
- Hapi 9 Kombinoje panxhar, mollë, qepë, rrikë dhe salcë shegë.
- Hapi 10 Përzihet. Para se të shërbeni, le të mbajë sallatë në frigorifer për 15 minuta.