Receta të shijshme dhe të shpejta të enëve të pulave

Receta të shijshme dhe të shpejta të enëve të pulave - vetëm në artikullin tonë dhe vetëm për ju.

Salcat në pulë

Arra (50 g) pres kokazhin në një masë homogjene. Në përzierjen e arrë, shtoni 200 ml supë pule, hudhër të copëtuar, kripë, paprikë, piper të zi dhe përzierje tërësisht.

Përzieni 300 ml krem ​​35% me 2 tbsp. Krerët e supë pule dhe avulloni përzierjen deri në konsistencën e shurupit të trashë. Kripe, piper, shtoni 1 tbsp. lugë e sinapës grimcuar dhe menjëherë hiqni nga nxehtësia.

Shkrihet 30 g gjalpë, shtoni 50 g miell, 2 qepë të pjekura. Shtrëngoni atë për 3 minuta. Në 3 filxhanë të supë pule, holluar 4 tbsp. lugë paste domate, 1 lugë çaji mustardë dhe 200 g krem ​​kosi. Përzierni të dy masat.

Miell Spasseruyte (1 lugë gjelle) në 1 tbsp. lugë gjelle. Shto, vazhdimisht përzihet, 150 ml supë pule, pastaj krem. Mbajeni për 3 minuta. në zjarr, nxitje. Shto 2 karafil të hudhërve të shtypur.

Souffle pule

Vumë pule. Ndani pulpë dhe disa herë kaloni nëpër mulli të mishit. Pra fshij masën që rezulton, shtoni kripë, yolks para, krem, whipped në shkumë të trashë, proteina të para, kripë dhe butësisht përzierje çdo gjë. Shtrojeni suffle në një tigan tigan, të niveluar sipërfaqen, spërkat me vaj dhe piqem souffle në furrë. Shërbejeni në një tigan në të cilin është pjekur souffle.

Supë pule me fasule

Vumë pule në 1,5 litra ujë. Merrni pulën dhe prerë atë në copa të vogla. Hidhni fasule me 6 gota uji, nxirrni, ulni nxehtësinë dhe gatuaj duke hequr kapakun, 10 minuta. Hiq nga nxehtësia. Cover dhe le të qëndrojë për 1 orë. Drain dhe pije fasule. Vendosni qepët dhe karotat, rrënjën e copëtuar të imët finela, hudhra, majdanoz, rozmarinë, piper në tigan. Top me fasule, derdh në supë pule. Mbulo dhe kuzhinier mbi ngrohje të ulët për 2 orë. Vendoseni në tenxhere pulë të copëtuar dhe domate, kripë dhe piper. Mbuloni dhe mbani zjarr për 30 minuta.

Pulë e pjekur me limon dhe rozmarinë

Në një tas të vogël, përzieni rozmarinë të thatë dhe të freskët, hudhër të copëtuar. Fshij këtë përzierje pule brenda dhe jashtë. Pritini limonit në gjysmë, shtrydhni lëngun prej tyre dhe i puloni ato. Ju lutemi kripë. Vendos gjysmën e limonit brenda pulës. Bashkangjitni lëkurën nga qafa në pjesën e prapme të pulës me një krunde dhëmbësh, lidhni këmbët dhe mbrapa, ulini krahët në pjesën e prapme. Vendosni sirtarin e pjekjes me pulën në furrë, të ndezur në 190 °, për një orë e gjysmë. Nga koha në kohë, të ujit pulë me sap dhe yndyrë. Merrni pulën nga furra, mbuloni me një peshqir letre dhe le të qëndrojë për 10 minuta.

Cutlets në Kiev

Vendoseni pulën në anën e pasme, shtypni krahët, butësisht thyejnë përgjatë brinjëve me një thikë të mprehtë për të ndarë filetin nga dy anët. Pritini gjoksin bashkë me humerin. Rezulton dy gjini në kocka dhe një pjesë të vogël filetash brenda çdo pjesë. Hiqni fileto nga lëkura. Vendosini ato me pjesën e brendshme. Me një fileto të vogël, hiqni tendonat. Pritini fileto nga mesi në të dy krahët dhe përhapni çdo pjesë në formën e një libri të hapur. Vendoseni në mes të dy shtresave të filmit ushqimor dhe hidheni butësisht. Përgatitni mbushjen. Prisni majdanoz ose kopër finely. Gjalpë zbutur përzier me zarzavate të copëtuara, kripë dhe një lugë gjelle formojnë një mbushje në formën e dy kone me pisha. Vendoseni në frigorifer për 5-7 minuta. Fileto të kripura dhe piper. Në mes të fileto të madhe vë mbushje. Mbylleni me kujdes me një fileto të vogël në të gjitha anët, duke formuar një cikël të formës së zgjatur, në mënyrë që të mos ketë vrima. Pastroni copëzat në frigorifer për 7-10 minuta. Në një tas, lehtë mundi vezën me një majë kripë. Në një tjetër, derdhni bukëpjekje. Vidhë kokën në vezë, pastaj rrokulliset në bukëpjekje. Edhe njëherë zhyt në një vezë dhe përsëri rrokulliset në breadcrumbs për të marrë një bukë të dyfishtë. Në një tigan të thellë, ngrohni vajin e perimeve (në rastin më të mirë duhet të mbuloni copëzat). Pritini feta nga dy anët në një kore të kuq (rreth 5 minuta). Vendoseni në një fletë për pjekje dhe vendosni në një furrë të nxehur për 180-190 ° për 10 minuta. Hiqeni nga furra, shërbejeni menjëherë.

Sallatë me brokoli

Përgatiteni salcën. Për këtë, në një tas të vogël, përzier majonezë të lehta ose salcë salcë me uthull musht molle. Çaji brokoli në ujë të kripur për 6-8 minuta. Cool, çmontoni në tufat e tufave. Mbyloni gjinjtë e pulës në fletë metalike dhe vendosni ato për 6-10 minuta në një furrë të nxehur në 180 °. Ftoh. Fry feta proshutë deri crispy. Pritini në copa të vogla të mollëve të kuqe dhe pulave. Në një tas të madh, llokoçis brokoli të zier, fileto pule dhe mollë. Shto salcë pikante dhe spërkat me proshutë të kuq.

Pulë me kërpudha në salcë domatesh

Shto kripë në pulë, dhe skuq në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Prisni finisht kërpudhat, shtoni ato në tigan, shtoni yndyrë pule të shkrirë dhe zierni në ngrohje të ulët për 20 minuta. Pulë e pjekur prerë në pjesë të vogla ose në copa të vogla me eshtra. Flijoni pulën në një pjatë rezistente ndaj nxehtësisë, shtoni kërpudhat e ndezur, derdhni salcën e domates dhe gatuajini për 15-20 minuta, duke mbyllur enët me një kapak. Para se të shërbejnë, spërkatni pulën me herbs copëtuar. Garnizoni me patate të skuqura.

Supë pule me kerri, oriz dhe mollë

Në një tigan të madh të skuqura në selino finely copëtuar, vaj ulliri, karrota dhe qepë për rreth 5 minuta. Vlim pule, hiqni atë nga supë, pa kocka. Pritini mirë pulën. Shtoni në tenxhere 800 ml supë, mollë të imët, oriz, kerri dhe trumzë të tharë. Sillni një çiban, uleni nxehtësinë. Cook nën kapak për 15-20 minuta derisa oriz bëhet i butë. Mix krem ​​dhe 2 tbsp. lugë miell, kripë dhe derdh në tigan. Vlim, nxitje, deri thickened derisa flluska duket. Shtoni pulën, përzieni dhe shërbejeni përsëri.

Sanduiç "Cezar"

Fry zemrat pule në vuaj për 12-15 minuta, sapo kthyer mbi. Për 5 minuta. derisa të gatshme, yndyrat ata me gjysmë salcë salcë. Mix vaj ulliri dhe hudhër grimcuar. Pritini ciabatta në gjysmë dhe lubrifikoni feta me përzierjen që rezulton. Vendi në skarë për rreth 2-3 minuta. Përgatitja e një sanduiç: në gjysmën e poshtme të ciabatta, vendos gjoksin e pulës prerë në disa copa, pastaj marule lë, derdh salcë dhe sasi e vogël me djathë dhe piper. Mbulo gjysmën e dytë.

Rrotullon pule me kajsi të thata dhe borzilok

Për salcë pesto, përzihet basil, kajsi të thata, arra, kikirikë grirë, vaj ulliri dhe hudhër në një blender. Shpëlaj gjinjtë e pulës, thajini me një peshqir letre. Pritini në gjysmë. Pak mundi çdo gjysmën e gjirit, para-mbështjellës atë në një film ushqimor, nga qendra në skajet, në një trashësi prej rreth 4 mm. Ju lutemi kripë. Lubrifikoni gjinjtë me salcë pesto. Rrokulliset rrotullat prej tyre dhe lidhni skajet me toothpicks prej druri. Fry rrotullon në vuaj për 18-20 minuta, duke u kthyer një herë. 5 minuta para mbarimit, grisni rrotullat me bllokim kajsi.

Duhan pule

Hiqni kërcellin e guttuar të pulës përgjatë barkut, shpaloseni dhe mundeni lehtë në mënyrë që të marrë një formë të sheshtë. Flijoni krahët e pulave në shpinë. Kripë dhe piper në të dy anët. Vendoseni pulën në një tigan të ndezur me gjalpë të shkrirë, mbuloni dhe vendosni ngarkesën në të. Fry mbi ngrohjes mesme për 15-20 minuta, pastaj kthehet dhe skuq deri sa të bëhet, rreth një tjetër 15-20 minuta. Për një pjatë anësore, shërbeu patate të skuqura ose domate, veçmas në një varkë me lëng mishi - hudhër, rubbed me kripë dhe i kalitur me supë.

Pulë pule pule

Dyfishtë të kalojë pulpë së bashku në bukë të bardhë ngjyhet në qumësht nëpërmjet një mulli mishit, pastaj sezonin me kripë mince dhe gjalpë zbutur. Ndizet tërësisht. Verë të vogla qofte të grirë, të veshur me duar zhytur në ujë. Lubrifikoni shtufin me gjalpë, vendosni ceket në të; derdh 1-2 gota supë. Mbulo enët me një kapak dhe vlim për 15 minuta në vlim të ulët. Derdhni ceket në një pjatë, derdhni gjalpë të shkrirë. Për garniturën, shërbej qull oriz i thërrmuar i mbushur me gjalpë.

Makarona me limon dhe pulë

Përgatitni paste siç tregohet në paketim. Një minutë para se paste të jetë gati, shtoni bizele. Drain, shtoni 1 lugë gjelle vaj ulliri. Pritini gjoksin e pulës në shirita të hollë. Fry për 3-4 minuta në vaj ulliri në ngrohjes mesme, së bashku me qepë copëtuar, nxitje shpesh. Sezoni me një majmur të thatë, hudhër të copëtuar lehtë, shtoni lëng limoni. Mbajeni për një tjetër minutë. Butësisht përzihet makarona me copa të pulës dhe gjethe të freskëta të majorit dhe shërbejnë menjëherë në tavolinë.

Sallatë pariziane me pulë

Shtrydheni lëngun nga një portokall. Shaj zhurmë. Përgatitja e marinadës: përzihet zest, 70 ml lëng, 4 karafil hudhër, mjaltë dhe trumzë të copëtuar imët. Hidhni pikat e pulave të marinës, vendosni në një qese plastike dhe marini në frigorifer për të paktën 6 orë, duke u kthyer disa herë. Merrni pulën dhe vendoseni në një tabaka pjekjeje, sezoni me kripë dhe piper. Fry derisa gati për 12-15 minuta, një herë kthese. Përgatiteni salcën: përzijeni vajin e ullirit, uthullin e verës, lëngun e portokallit të mbetur, 2 karafil me hudhër të copëtuar, toksë të copëtuar finisht, kripë dhe piper në një kavanoz me një kapak gjarpërues. Mbyllni kapakun dhe shkundni. Shtrojini sallat e gjetheve në pllaka, vendosni specat e ëmbla të verdha të prera në feta mbi to. Pritini mishit të pulës në shirita dhe vendosni në pllaka. Ndani orangat e mbetura në feta, dhe dekorojini me një sallatë. Hidh salun e gatuar.

Pule me ngut në Thai

Në një tas të vogël, përzieni qumështin e kokosit, vajin e ullirit, xhenxhefilin e tokës dhe piperin e zi. Në një gjellë të madhe të skuqura skuqura gjinjtë e pulës në vaj luledielli për 8-10 minuta. Përgatitja e salcës: vendosni një qepë të gjelbër të copëtuar në një tigan dhe skuqni, nxitje, për rreth 2 minuta. Shto një përzierje të vajit të ullirit dhe qumështit të kokosit. Cook, nxitje, derisa të shfaqen flluska të mëdha. Vendoseni gjoksin e pulës në pjata (si një garniturë ju mund të përdorni orizin) dhe derdh salcë xhenxhefil-kokosit. Top me kikirikë grimcuar.

Tortillas me mbushje pikante

Shpëlajni gjinjtë e pulës, thajini me një peshqir letre, prerë në gjysmave dhe kripë. Në një tigan të madh, përzierni qepë të copëtuar finisht, cilantro të copëtuar, gjysmën e specit të kuq të thatë dhe hudhërin e copëtuar. Vendos gjinjtë e pulës atje, shtoni ujë në mënyrë që mishi të jetë plotësisht i mbyllur. Sillni një çiban dhe uleni nxehtësinë. Cook, mbuluar me një kapak, 15-20 minuta. Merrni mishin e pulës dhe prerë në copa të vogla. Ngrohni në një tigan me ngrohje të mesme 1 tbsp. lugë vaji. Vendos qepën dhe qirinjën e mbetur. Shtoni pulën, 2 gota salcë domate dhe piper i gjelbër i copëtuar. Sillni një çiban dhe uleni nxehtësinë. Cook nën kapak për 15 minuta, nxitje herë pas here. Në një tigan të mesëm, ngrohni 1 gotë vaj perimesh. Shpejtë të skuqura në një tortillas një tortillas pas (për 10-15 sekonda secila) dhe yndyrë të tepërt të thatë me peshqir letre. Menjëherë vendoseni në çdo tortë pranë buzës së rreth 70 g mishit të pulës së pjekur dhe rrotullave të rrotullimit. Dele gjithçka në një pjatë të pjekur me greased dhe derdh mbetjet e salcë domatesh. Mbuloni me fletë metalike. Piqni në një furrë të nxehtë për 180 minuta. Hiqni petëzimin, silleni me djathë të integruar dhe vendosni në furrë për 2-3 minuta, në mënyrë që djathi të shkrihet. Sasi e vogël e pjatë me ullinj të feta dhe qepë të gjelbërta të copëtuara. Shërbyer me krem ​​kosi.

Pulat e pjekura dhe sallata e makarona

Skuqura gji pule në skarë për 12-15 minuta dhe të ftohtë. Pritini në pjesë të mëdha. Vumë makaronat deri gjysmën e gatuar, kështu që ashpërsia është paksa e ndjerë, kullon ujin dhe ftohet. Në një tas të madh, llokoçisni pulën e skuqur, makaronat, spinaqin e copëtuar, karçofët e turshit, rrushit të prerë në gjysmë, kastravecat dhe qepët e gjelbra të imët. Më vete, kombinoni majonezë, uthull, kripë dhe piper. Plotësoni këtë salcë me një sallatë, butësisht përzieni dhe ftohuni për 4-24 orë. Para se të shërbeni, dekorojeni pjatën me feta të mandarinave të peeled.

Pizza Piccadilly

Vendos ciabatta në fletën e pjekjes. Në një tas të vogël, kombinoni salcën e salsa, kanellën dhe qimnon. Përhapni përzierjen me bukë. Vendoseni në pulë të copëtuar, Kastrati, ullinjtë e copëtuar, qepë të kuqe, unaza të copëtuara dhe bajame të copëtuara. Vendoseni furrën në një furrë të nxehtë për 200 minuta për 10 minuta. Merrni fletën e pjekjes nga furra, silleni pizza me djathë të integruar dhe piqni për një tjetër 5-7 minuta. Sasi e vogël me koriandër grimcuar, prerë dhe shërbejnë në tryezë.

Pulë me kerri dhe qumësht kokosit

Në një tas, përzierje copa pule dhe paste curry. Le të qëndrojë në temperaturë dhome për 30 minuta. Nxehtësia e tiganit mbi nxehtësinë e mesme, derdh vajin e ullirit, vendosni qepën dhe pjesët e pulave të prera në copa të mëdha. Fry për 8-10 minuta, nxitje herë pas here. Pastaj transferoni çdo gjë nga tava për tigan në pjatë. Derdhni me saktësi qumështin e kokosit në tigan, gjatë gjithë kohës, duke nxitur, që të mos digjet. Shtoni karrota të copëtuara imët dhe gëlqere. Sillni një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe skuqni, pa mbuluar, rreth 5 minuta, në mënyrë që karrota të skuqet. Vendos përsëri pulën në tigan dhe kuzhinier, pa mbuluar, për 3-5 minuta para se të trashje. Shërbyer me oriz dhe cilantro, zbukuruar me patate të skuqura kokosit.

Pulë me mango dhe djegës

Përgatitja e salcës: përzihet "chutney", salcë hudhër, xhenxhefil i grirë dhe hudhër grimcuar. Llokoçis, nxitje, djegës në vaj perimesh për 10 sekonda. Shtoni gjoksin e pulës në copa të vogla. Fry, nxitje, 3-4 minuta. Leviz pulën në skajet. Bëni një "dritare" në mes të tiganit dhe vendosni specat e ëmbla të prera në shirita. Fry për 1 minutë. Shto salcë, e vënë atë në shirita të hollë të mango. Shërbyer me oriz.

Rolls me xhenxhefil dhe kajsi të thata

Përzihet në enën e kajsave të thata, Kastrati, mjaltë dhe xhenxhefil. Në një tas, kombinoni bukëpjekje, majdanoz të imët, miell, djathë, paprikë, sheqer, kripë, piper, rigon, hudhër dhe pluhur qepë. Shtoni pluhurin e pjekjes dhe gatuani në konsistencën e thërrmijës së imët. Derdhni përzierjen në një pjatë të vogël. Në një tjetër pjatë, rrëmbe vezët. Pritini gjinjtë e pulës në gjysmë. Rrahni lehtë çdo gjysmë duke e vendosur atë në mes të dy shtresave të filmit të polietilenit, në një trashësi prej 7-8 mm. Vendosini rreth 14 gota përzierje mjalti në mes të çdo gjiri pule. Dele rrotullon dhe sigurohu me toothpicks. Dip në vezë, pastaj në biskota. Dërrasë rrotullat në një pjatë të pjekur dhe vendoseni në një furrë të nxehur për 180 ° për 35-40 minuta. Hiqni dhëmbët dhe i shërbeni gjellës në tryezë, të zbukuruara me majdanoz të copëtuar.

See also

Supë supë - recetë për çdo ditë

Vatër e shtëpisë

Receta shumë të shijshme të pushimeve

Vatër e shtëpisë

Snack perimesh

Vatër e shtëpisë

Recetë për një borsch klasik

Vatër e shtëpisë

Receta të shijshme për enët nga stomaku i pulave

Vatër e shtëpisë

Supë me vezë dhe vezë

Vatër e shtëpisë

Si të gatuaj ushqim të shijshëm pa mish?

Vatër e shtëpisë

New posts

Çfarë ëndërron banesa?

I panjohur

Fitness në zyrë

Sport

Alexei Vorobyov u vesh me dorën e dytë

Yjet

Binjakët

Fëmijë

Floret e patates

Vatër e shtëpisë

10 mënyra për të marrë një njeri për t'u larguar

Marrëdhëniet

Patate e pjekur patëllxhan

Vatër e shtëpisë

Rrobat e perimeve të reja të verës me patate të ziera

Vatër e shtëpisë

May be useful

Misër me salcë

Vatër e shtëpisë

"Shtojca e gjelbër" - një mënyrë e re në një dietë të shëndetshme

Shëndeti i grave

Baskets me krem ​​dhe qershi

Vatër e shtëpisë

Si për të bërë parafine për mbështjellës?

Bukuria e një gruaje

Sling për të sapolindurit: mënyra e veshjes

Fëmijë

Krem çokollatë me çokollatë

Vatër e shtëpisë

Çfarë është një orgazmë në burra dhe gra?

Marrëdhëniet

Dorado në Grill

Vatër e shtëpisë

Cappeys të Vitit të Ri të Bavarisë

Vatër e shtëpisë

Pse gruaja ndryshon qëndrimin e saj ndaj bashkëshortit të saj pas martesës?

Marrëdhëniet