Krem çokollatë dhe ujë unë propozoj që të përpiqet të bëjë një krem shumë interesante me çokollatë. Pika kryesore e kësaj kremjeje është se kremja përmban vetëm çokollatë dhe ujë, të cilat në kushte normale përpiqen të shtyjnë njëra nga tjetra. Dhe gjatë përgatitjes së kremit ata janë të kombinuar dhe të rrahur. Në një krem të tillë mund të përfshihen vetëm çokollata dhe uji. Dhe ju mund të zëvendësoni një pjesë të ujit me verë, konjak, liker, dhe pastaj kremja do të bëhet edhe më aromatik. Mos harroni vetëm një kusht shumë të rëndësishëm - për çdo 100 gram çokollatë duhet të përshtatet saktësisht 89 mililitra të lëngshme. Çokollata duhet të merret pa mbushëse, të zeza, me cilësi shumë të lartë dhe pastaj krem i tillë do të dalë me siguri!
përbërësit:- Çokollatë e zezë 200 g
- Uji 128 ml
- Konjaku 50 ml
- Hapi 1 Për të bërë një krem çokollatë ne kemi nevojë për çokollatë të zezë, ujë, konjak.
- Hapi 2 Kombinoje çokollatën dhe ujin.
- Hapi 3 Shkrihet çokollata me ujë në një banjë uji.
- Hapi 4 Ftojmë çokollatën e shkrirë. Shtoni konjakun. Vendoseni masën e çokollatës në frigorifer për 1 orë.
- Hapi 5 Hiqni masën e çokollatës nga frigorifer.
- Hapi 6 Dhe filloni të fshihni masën e çokollatës menjëherë. Pas disa minutash të fshikullimit, masa e çokollatës rritet.
- Hapi 7 Kremja është e gatshme. Kjo krem është e mrekullueshme për ëmbëlsirat e ndërthurura!