- Uji - 70 mililitra
- Gjalpë - 50 gramë
- Kripë - 1 lugë çaji
- Miell - 120 gramë
- Veza - 3 copë
- Arra - 50 gramë
- Çokollatë - 60 Gram (lustër)
- Gjalpë - 30 gramë (lustër)
- Konjaku - 1 lugë çaji (lustër)
- Sheqeri - 50 gram (lustër)
1. Për të përgatitur brumin e përgatitur, derdh ujë në enët. Vendosni vaj, kripë dhe çiban. Shtoni miellin dhe hiqni nga nxehtësia. Llokoçis derisa të merret një masë uniforme. 2. Tani le të marrim arra. Është e dëshirueshme që ato të lirohen nga lëkura. Skins priren të jenë të hidhur. Mbushni ca arra për disa minuta me ujë të valë. Pastaj, thith lëkurën me thikë, dhe ajo do të hiqet. Arra të thatë dhe pres. 3. Baza e testit paksa e ftohur. Merreni atë në një vezë dhe përziejeni mirë. Pastaj derdhni arra në brumë dhe përzieni përsëri. 4. Në fletën e pjekjes, vendosni pergamenë dhe vendosni topa të brumit me një qese ëmbëltore ose një lugë ëmbëlsirë. 5. Në një temperaturë prej 180 gradë cookies piqem për 20-25 minuta. Që cookie duhet të thatë, të reduktuar ngrohjes në furrë në 70 gradë dhe të mbajë cookie në të për një tjetër 30 minuta. 6. Në një banjë me ujë, shkrijeni çokollatën, gjalpin, konjakun dhe sheqerin. Hook mëlçinë me një kruese dhëmbësh dhe dip atë në lustër. Cookie është gati. Mbani cookies në frigorifer.
Shijet: 6-8