Cookbook Shortbread "Курамбьедес"

Biskota delikate bërëse "Kurambiezes" Biskotat e bëra nga pastat e shkurtra janë të ndryshme nga varietetet e tjera të pjekjes me një shije delikate, frati dhe ... përmbajtje të lartë të kalorive. Por është e mundur për të ndaluar dhëmbin e vërtetë të ëmbël që thjesht nuk mund të pini çaj "vpriglyadku", ata duhet të kapin disi atë. Përveç kësaj, cookies shtëpiake janë një ëmbëlsirë që ruhet për një kohë të gjatë pa humbur freskinë dhe shijen, kështu që ju mund ta përgatisni atë për pushimet paraprakisht, ta merrni me vete në natyrë ose në shtëpinë e vendit. Një avantazh i veçantë i cookit të shkurtër "Kurambiezes" është thjeshtësia e përgatitjes së tij. Brumë për të është lehtë përzier, lehtë prerë dhe shpejt pjekur. Prandaj, të gjithë mund të përpiqen të përgatisin këtë pastë të thjeshtë, madje edhe një adoleshent. Sidomos kur ka një arsye për këtë - festën e ardhshme ose ditëlindjen e dikujt nga familja. Përveç kësaj, çdo festë ka enët e veta tradicionale. Për shembull, ne gdhendim pancakes për Shrovetide, Pashkët për Pashkë, por në Greqi ka një traditë për të pjekur cookies shkurtër "Kurambetes" në prag të Krishtlindjeve. Këto biskota delikate dhe të ndjeshme mund të pjeken shumë kohë përpara festës dhe ta ngrijnë atë në ballkon ose në frigorifer. Ai thaws shumë shpejt: pas 15 minutash ju mund të shijoni shijen e saj të freskët.

Biskota delikate bërëse "Kurambiezes" Biskotat e bëra nga pastat e shkurtra janë të ndryshme nga varietetet e tjera të pjekjes me një shije delikate, frati dhe ... përmbajtje të lartë të kalorive. Por është e mundur për të ndaluar dhëmbin e vërtetë të ëmbël që thjesht nuk mund të pini çaj "vpriglyadku", ata duhet të kapin disi atë. Përveç kësaj, cookies shtëpiake janë një ëmbëlsirë që ruhet për një kohë të gjatë pa humbur freskinë dhe shijen, kështu që ju mund ta përgatisni atë për pushimet paraprakisht, ta merrni me vete në natyrë ose në shtëpinë e vendit. Një avantazh i veçantë i cookit të shkurtër "Kurambiezes" është thjeshtësia e përgatitjes së tij. Brumë për të është lehtë përzier, lehtë prerë dhe shpejt pjekur. Prandaj, të gjithë mund të përpiqen të përgatisin këtë pastë të thjeshtë, madje edhe një adoleshent. Sidomos kur ka një arsye për këtë - festën e ardhshme ose ditëlindjen e dikujt nga familja. Përveç kësaj, çdo festë ka enët e veta tradicionale. Për shembull, ne gdhendim pancakes për Shrovetide, Pashkët për Pashkë, por në Greqi ka një traditë për të pjekur cookies shkurtër "Kurambetes" në prag të Krishtlindjeve. Këto biskota delikate dhe të ndjeshme mund të pjeken shumë kohë përpara festës dhe ta ngrijnë atë në ballkon ose në frigorifer. Ai thaws shumë shpejt: pas 15 minutash ju mund të shijoni shijen e saj të freskët.

përbërësit:

• Gjalpë 170 g
• Mielli, gruri 210 g
• Pluhur Sheqeri 60 g
• Vezë pulë 1 pc.
• Konjak 1 tbsp. l.
• Kripë 0.5 g
• Karafil 10 g
• Walnut 50 g

udhëzime

• Hapi 1 Produktet kryesore për përgatitjen e biskotave "Kurambiezes": miell, sheqer pluhur, vezë, arra. Gjalpi duhet të jetë në temperaturë dhome.
• Hapi 2 Kombinoje gjalpë, miell, sheqer pluhur, vezë e verdhë veze, vezë, kripë dhe konjak.
• Hapi 3 Të gjitha përziejnë mirë - brumi duhet të jetë homogjen dhe elastik.
• Hapi 4 Kthejeni brumin në film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 1,5-2 orë.
• Hapi 5 Tjetra, hiqni copat e vogla nga brumi dhe formoni ëmbëlsira.
• Hapi 6 Vendosni cookies në tabaka pjekje rreth 2 cm larg, 20-22 copa janë marrë nga një shërbim. Në qendër kemi një karafil ose vendosim gjysmën e një arre.
• Hapi 7 Piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 20-25 minuta.
• Hapi 8 Ftoheni cookie dhe spërkatni me sheqer pluhur.