Recetat e stomakut të pulave mund të gjenden në shumë libra të kuzhinës të botës. Në Evropë, pjatat janë shërbyer si një pjatë anësore me patate pure. Në Francë ata bëjnë sallatë nga stomaku i ngrohtë i pulave, dhe italianët pëlqejnë nga kjo delikatesë. Në Kore recetat e pjatave nga stomaku i pulave janë të kombinuara kryesisht me një salcë të mprehtë soje.
- Sallatë e stomakëve të pulave të pjekura
- Chicken stomachs në Korean
- Stomakët pule në një multivariate
Numri i recetës 1. Sallatë e stomakëve të pulave të pjekura
I shijshëm, delikat dhe shumë i kënaqshëm. Receta për stomakun e pulës së pjekur mund të përdoret për bankete festive, dhe për një darkë të thjeshtë familjare.
Përbërësit e domosdoshëm:
- stomaku i pulave - 0.5 kg
- Karrota mesatare - 2 copë.
- qepë - 2 copë.
- trangujve turshi - 3 copë
- bizele të njoma - 1 tenxhere
- majonezë
- zarzavate për dekorim
- vaj perimesh për pjekje.
Metoda e përgatitjes:
- pije mirë dhe pastroj stomakun e pulës. Receta mund të realizohet në 10 minuta, por para kësaj ju duhet të valoj stomakun deri sa të butë. Kjo mund të zgjasë deri në 2 orë. Kur përbërësi kryesor është i gatshëm, prerë atë në shirita;
- feta onions dhe karrota. Fry në një tigan. Shtoni stomakun dhe lehtë përzierni të gjithë së bashku;
- Ndaj copëzat e pres. Përzihet përmbajtja e tiganit, kastravec dhe bizele të gjelbra në një tas sallatë;
- sezon me majonezë, dekoroj me zarzavate, shërbej në tavolinë të nxehtë ose të ftohtë.
Numri i recetës 2. Chicken stomachs në Korean
Tifozët ostrenkogo domosdoshmërisht vlerësojmë recetë për stomachs pule në Korean.
Përbërësit e domosdoshëm:
- stomaku i pulave - 0.5 kg
- supë pule - 0.5 gota
- hudher - 6 denticles
- qepë - 1 pc
- piper të kuq
- cilantro
- salcë soje
- gjelbërim
- kripe.
Metoda e përgatitjes:
- së pari të pastër dhe pije stomak pule. Vlim në ujë të kripur deri gjysma gatuar. Prerë në shirita;
- pres kokrrat dhe hudhrat. Fry qepë në një tigan. Shto stomak në të, derdh supë pule. Cook rreth ngrohjes ulët për 10 minuta;
- shtoni salcë soje, hudhër, piper, erëza të tjera për shijen tuaj. Vlim për 5 minuta. Shtoni zarzavate dhe fikni. Stomaku i pulës së pulës shërbehet në stilin Korean me petë oriz ose asparagus.
Numri i recetit 3. Stomakët pule në një multivariate
Nëse keni një pajisje të tillë mrekullie si një multivarkues, patjetër do ta doni këtë recetë për stomakun e pulave.
Përbërësit e domosdoshëm:
- stomaku i pulave - 1 kg
- qepë - 1 pc
- karrota - 1 pc
- Piper bullgar - 1 pc
- domate - 2 copë
- gjethe daulle
- kripë, erëza.
Metoda e përgatitjes:
- ne pastrojmë dhe prerë stomakun, qepë, karrota;
- prerë domate dhe speca në shirita;
- rafte stomakun dhe perimet në tas. Shto ujë, erëza, fletë gji. Turn multivark në mode "Shuaj";
- ne u shërbejmë stomakëve të pulave me patate ose oriz.
Stomachs pule - një produkt i veçantë, i cili do të apelojë për të dashuruar e mishit. Siç mund ta shihni, recetat për enët e stomakut të pulave do të kënaqin çdo gustator. Prandaj, nxitoni për të lëvizur nga teoria në praktikë.