- Kokërr hithër Raw - 2 gota
- Pluhur kakao - 2/3 qelqi
- Datat - 2.5 gota
- Agave Nectar - 3 Art. lugë
- Uji - 2 artikuj. lugë
- Vanillin - 1 lugë çaji
- Deti i kripës - - Për shije
- Arra - 3/4 filxhan
Pra, së pari unë do t'ju tregoj të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë një çokollatë me arra. Së pari ju duhet të bluani hudhër të para (sigurohuni që keni drithëra të papërpunuara, dhe jo të skuqur - ajo që shitet nën markën e qumështit të hikërror është skuqur) me ndihmën e procesorit në konsistencën e miellit. Nëse do të ketë pjesë të vogla - është në rregull. Shto gjysmën e pluhurit kakao dhe gjysmën e nektarit agave në miell. Shkrini homogjenitetin. Brumë me çokollatë me ndihmën e duarve shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi letër pjekjeje. Trashësia e brumit nuk duhet të kalojë 1 cm, dhe optimalisht - rreth 0.5 cm. Përgatitja e mbushjes për mbështjellësin: në blender, shtypim nektarin e mbetur agave, pluhurin e kakaos, datat (vuri në punë) dhe vanilin. Arra nuk bluhet në një blender, por thjesht prerë me një thikë dhe të përzier me mbushjen. Mbushja që rezulton është ngopur në mënyrë të barabartë me brumin që kemi gatuar. Me saktësi fikni rrotullën tonë, duke mbajtur letrën e furrës. Roll roll. Gazeta në të cilën ai po gënjeu është hedhur larg. Roll rezultuar është spërkatën nga lart me arra copëtuar (për bukuri), ne japim pak për të qëndruar dhe të mbërthyer, pastaj prerë në copa (nga një numër të caktuar të përbërësve, 12 copa u gjetën) dhe shërbyer. Bon appetit! :)
Shijet: 4