Supë nga qepë dhe bizele

Në një tigan të madh për supë, ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë e ulët. Shto onions dhe f Përbërësit:

• vaj ulliri - 2 teaspoons
• qepë - 2 copë
• pule ose supë perimesh - 3 gota
• bizele të gjelbra - 1.2 Kilogram
• kos - 1/2 gota (me yndyrë të ulët)
• Kripë dhe piper i zi terren - - Për shije

udhëzime

Në një tigan të madh për supë, ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë e ulët. Shtoni qepë dhe skuqni nën kapak derisa të bëhet i butë dhe transparent. Shto supë dhe të sjellë një çiban. Ulja ngrohjes dhe kuzhinier pa kapak për 10 minuta. Add bizele dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta për bizele të freskëta dhe 4 minuta për bizele të ngrira. Beat përzierje në një blender të qëndrueshmëri dhe derdh përmes një sitë në një tas. Uleni tasin në një tas me ujë të kripur. Llokoçis derisa supë të freskohet. Shto kos dhe sezonin me kripë dhe piper. Ndani midis 4 pllakave, dekoroni me sprigs dragua dhe shërbejeni.

Shijet: 4