- gjalpë i pakripur - 1/2 filxhan (1 shkop, plus vaj ulliri)
- çokollatë gjysmë solide - 240 gram
- pluhur kakao - 1/4 filxhan
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- sheqer - 1 1/4 kupat
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- miell - 1 filxhan
- arra - 1 filxhan
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Endje një formë katrore 20 cm në madhësi në pjesën e poshtme dhe përgjatë skajeve me fletë alumini, ngjitni petë me vaj. Lëreni mënjanë. Përzierni miellin, kripën, pluhurin e kakaos dhe pluhurin e pjekjes së bashku në një tas. Vendos mënjanë. Vendoseni çokollatën e copëtuar dhe gjalpin në një tas të mesëm, të vendosur mbi një tenxhere me ujë të valë. Cook, nxitje shpesh, derisa çokollata dhe gjalpë pothuajse tërësisht të shkrihen. 2. Hiqeni nga nxehtësia dhe përziheni derisa të jetë e qetë. Beat përzierjen e çokollatës me sheqer deri sa të qetë. Pastaj shtoni vezë dhe rrëshqitni. 3. Shto përzierjen e miellit dhe përzierje deri sa të qetë me një shpatull gome. Mos përziheni shumë gjatë. 4. Llokoçis brumë me arra të copëtuara të mëdha. 5. Vendosni brumin në myk të përgatitur dhe vendosni sipërfaqen me një shpatull. Piqni derisa futur në qendër të kruese dhëmbësh nuk do të dalë me disa crumbs lagur, 45-50 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht në formë. Tërhiqeni skajet e fletës dhe hiqni nga myku. Pritini në sheshe.
Shijet: 10