- 75 g gjalpë arre
- 3 vezë
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 gram niseshte
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
Për karamel arre:
- 100 gr. lajthi
- 150 gr. Sahara
- 500 ml. krem
- 15 g. sheqer
- 2 qese me krem të trashë
- 100 gr. lajthi terren
Gatim një tortë me një recetë
Ne ngrohim furrën në 175. Ne shkrihet nuga në një banjë me ujë të nxehtë, atëherë ne i ndajmë proteinat nga yolks. Verdhat. Sheqeri dhe 3 tavolina. Kanalet e ujit të nxehtë janë të përziera me torrë. Shosh miell, pastaj përzierje atë me niseshte dhe pluhur pjekje. Ne gatuaj brumin dhe përziejmë të bardhët me të.
3 ëmbëlsira me radhë pjekin për 15 minuta secila. Pas ftohjes. Fileto Hazel dhe skuqura pa yndyrë. Cool it down. Sheqeri duhet të karamelizohet dhe të shtoni 1 lugë gjelle ujë në të. Pasi ta heqim nga pllaka dhe ta freskojmë atë, përziejeni me arra. Ne nxjerrim në letër për pjekje, butësisht leveling. Ftohtë dhe pres në copa.
Pjek krem me sheqer dhe trashesi. Pasi të shtojmë arrat e tokës. Lubrifikoni ëmbëlsirat me krem, vendosni karamelën e arrë dhe vendosni kore në krye të njëri-tjetrit. Ju mund të dekoroj tortë me karamel dhe melissa.