- sheqer - 200 gram
- margarinë - 200 gram
- vezë - 2 copë
- mjaltë - 2 artikuj. lugë
- sode - 20 gram
- acid limoni - 2 gram
- miell - 600 gram
- Çokollatë - 25 gramë
- gjalpë - 120 gramë (krem)
- sheqer - 100 gram (krem)
- qumësht i kondensuar - 60 gram (krem)
- uji - 40 gramë (krem)
- arra të skuqura - 200 gramë (krem)
Të gjitha Elena me siguri do të jetë i kënaqur për të provoni këtë tortë e shijshme. Përgatitja: Vendoseni sheqerin, margarinën, vezët dhe mjaltin në tigan. Nxehtësia e masës, nxitje vazhdimisht me një lugë druri, në mënyrë që të mos digjen. Shto sode, acid limoni dhe përzierje mirë. Hidheni në miell dhe gatuani brumin. Lejoni brumin të qëndrojë për rreth 20 minuta. Ngroheni furrën në 270-280 gradë. Ndani brumin në 7-8 pjesë dhe hap një tortë të hollë nga secila pjesë. Piqem ëmbëlsira në furrë deri në kuq. Për të bërë një krem, përzieni qumështin e kondensuar, ujë dhe sheqer në një tigan. Sillni përzierjen në një çiban. Cool dhe përzierje me gjalpë, dhe pastaj me arra copëtuar skuqur. Kombinoje ëmbëlsira me krem, duke mbivendosur ato. Sasi e lartë e tortës me thërrime mbetur nga zvogëlimin e ëmbëlsira, dhe dekoroj me çokollatë.
Shijet: 8