- karkaleca të mëdha - 12 copë (pesha totale rreth 500 g)
- ketchup - 125 mililitra
- rrikë - 2 artikuj. lugë
- lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Prevede Worcestershire - 2 lugë çaji
- salcë piper i nxehtë - 1/4 lugë çaji
Lani 500 gr karkaleca. Hiq shell me një thikë. Hidhni karkaleca në ujë të vluar të kripur. Cook për 5 minuta. Në një tas, përzierje të gjithë përbërësit për salcë (ketchup, rrikë, lëng limoni, Worcestershire, dhe piper salcë). Hidh salcë në një xhami të bukur. Shërbyer me karkaleca. Gobletat mund të zbukurohen me feta limoni dhe bishtin e karkalecave.
Shijet: 2