- Për pasta: miell - 1 gotë
- sheqer ngjyrë kafe të artë - 3/4 kupat
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 filxhan gjalpë
- arra pecan - 1 Glass
- thekë tërshërë - 3/4 kupat
- Për mbushje: djathë krem - 240 gram
- Kungull pure - 3/4 kupat
- sheqer - 1/2 filxhan
- vezë - 1 copë
- kanellë terren - 1 1/2 teaspoons
- Xhenxhefil terren - 1 lugë çaji
- Për mbushje: krem kosi - 1 gotë
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- ekstrakt vanilje - 1/4 lugë çaji
1. Përgatiteni brumin. Ngroheni furrën në 175 gradë. Rregulloni fletën e pjekjes me fletë metalike dhe lubrifikoni mirë. Pritini gjalpin në kube. Pritini gjysmat. Përzieni miellin, sheqerin, kripën dhe vajin e feta në një përpunues të ushqimit për konsistencën e thërrmijave. 2. Shto pecans dhe llokoçis. Shtojini thekon tufë dhe përzieni përsëri. 3. Përhapni 3 1/2 filxhanë të përzierjes në një fletë pjekjeje, duke shtypur gishtat kundër sipërfaqes. 4. Vendosni pjesën tjetër të mases në një tjetër tabaka për pjekje. Piqni thërrimet deri në kafe të artë, rreth 12 minuta. Brumë në një fletë pjekje për të pjekur deri në kafe të artë, rreth 30 minuta. Hiqeni nga furrën për të lejuar qetësimin. Mbani furrën të ngrohtë. 5. Përgatitni mbushjen. Mos e pastroni përpunuesin e ushqimit, vendosni në atë pure të kungujve, djathë krem, sheqer, vezë, kanellë dhe xhenxhefil. Llokoçis të gjithë përbërësit derisa të qetë. 6. Derdhni brumin e mbushur në fletën e pjekjes. Piqni për rreth 20 minuta. Mbani furrën të ngrohtë. 7. Përgatitni mbushjen. Mix krem kremi, sheqer dhe vanilje në një tas të vogël. Hidheni në mënyrë të barabartë mbi pjesën e sipërme të mbushjes. 8. Piqni në furrë për rreth 5 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. Sasi e vogël me thërrimet dhe ftoheni në frigorifer për rreth 2 orë. 9. Pritini në sheshe dhe shërbejeni. Mbani ëmbëlsira në frigorifer.
Shijet: 4