Salads për Vitin e Ri 2017 - receta të thjeshta dhe të shijshme pa një pulë me një foto

Çdo shtëpiake ka një recetë për sallatën e saj të preferuar. Ai është përfshirë në listën e pjatave festive së bashku me vinaigrette, olivier dhe "pallto". Nëse nuk keni bërë ende një menu të Vitit të Ri 2017, shikoni përzgjedhjen e freskët të sallatave.

Sallatë e lehtë evropiane për Vitin e Ri 2017 me karkaleca dhe avokado - Receta pa pulë

Dish për ata që ndjekin figura ose preferojnë ushqim dietë. Kombinimi klasik i karkalecave dhe avocados jep një aromë pikante për një salcë të pazakontë.

përbërësit:

• Karkaleca të mëdha - 300-400 g
• Avokado - 3 copë.
• Domate - 4 copë. (madhësi të mesme) ose 300 gram (qershi)
• Sallatë lë - 300-400 g (të përshtatshme për përzierje sallatë ose veçmas iceberg, marule, arugula)
• Lëng limoni - 2 tsp.
• Vaj ulliri
• kripë

Përgatitja:

1. Cook gatuha të ziera të ngrira për të shkrirë. Mënyra më e lehtë për t'i mbushur me ujë të nxehtë për 10 minuta (kjo shpejt do të heqë predhën).
2. Avokado prerë në gjysmë, hiqni gurin me një lugë dhe butësisht hiqni mishin. Vetët e tyre do të jenë në dispozicion më vonë. Mish dy avocados në kube të vogla.
3. Gjethet e sallatës priten ose shqyer.
4. Pritini domate të mëdha në feta, qershi - gjysma.
5. Kombinoje të gjitha perimet dhe karkaleca në një tas të thellë dhe përzierje.
6. Për të mbushur avullin e mbetur avokado dhe për të dërguar në një blender. Shtoni të njëjtin lëng limoni, gjalpë dhe kripë. Mundo çdo gjë në një masë homogjene. Nëse veshja është e trashë, mund të shtoni pak ujë të zier në të.
7. Në çdo varkë nga avokado vë një sallatë. Para se të shërbejnë, vendosni disa lugë salcë në krye, dekoroni me një fetë limoni.

Sallatë koktej me salmon për Vitin e Ri 2017 të Firecracker

Sallatë-koktej në kremankah të lartë transparente shpesh ofrojnë vizitorë në restorante. Një paraqitje e tillë spektakolare do të dekorojë çdo tryezë festive.

përbërësit:

• Salmon i kripur ose gjysmë i tymosur - 300 g (mund të zëvendësohet me troftë ose salmon)
• Kastravecat e freskëta - 1-2 copë. (madhësia e mesme ose një perime e madhe)
• Patate - 1-2 zhardhokët me përmasa të vogla
• Vezë - 2 copë.
• Djathë i fortë - 100 g (Parmesan, Swiss ose Djugas janë më të mirët)
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini salmonin në kube të vogla.
2. Vlim patate, hekura në një rende të madhe.
3. Vezët vlojnë fort, prerë në kube të vogla.
4. Kastrati i prerë në shirita të hollë të shkurtër.
5. Merrni një enë transparente të tilla si një klamanka ose një xham të gjerë për martini.
6. Formimi i sallates. Në fund të enëve të vënë një peshk të vogël, ajo nuk ka nevojë të rimbushet.
7. Shtresa e dytë shtrin vezët. Një sasi e vogël e majonezës shpërndahet nga lart.
8. I treti shkon në kastravec croissant, katërt - patate. Çdo shtresë është e mbushur me majonezë.
9. Në krye të fërkimit djathë në një rende mesatare, ajo nuk ka nevojë të jetë smeared.
10. Sallata qetëson në frigorifer dhe dekoron para se të shërbejë.

Sallatë për një festë për Vitin e Ri 2017 "Ëndrrat e burrave" - ​​recetë pa pulë

Një pjatë e përzemërt, e cila kombinon në mënyrë perfekte produkte të thjeshta. Forma e prezantimit dhe dekorimit varet vetëm nga imagjinata juaj.

përbërësit:

• Mish / viçi - 200 g
• Djathë i fortë - 200 g (parmezana, Gruyer ose më shumë holandisht buxhetore, ruse)
• Vezë - 3-4 copë.
• Qepë - 1 pc. (preferohet një qepë e kuqe ose ndonjë sallatë)
• Uthull verë - 4 tbsp. l. (mund të zëvendësohet me mollë 6%)
• majonezë
kripë

Përgatitja:

1. Hiqeni filmin dhe streaks nga mishi, pije dhe kuzhinier në ujë të kripur deri gatuar.
2. Ndërsa gatuaj mish, qepë marinuar. Fetë me unaza gjysmë të hollë, derdhi uthull dhe lini atë për 20 minuta.
3. Vezët vlojnë fort. Shkrini ato në vezë ose hekura në një rende të madhe.
4. Mish të gatuar ose copëtuar imët.
5. Djathë hekura në një rende gjobë.
6. Formimi i sallates. Përhapeni mund të shpërndaheni ose një pjatë e madhe. Çdo shtresë është ngjyrosur me një shtresë të hollë majonezë.
7. Shtresa e parë është qepë e marinuar (lëngu para-drenazhuar).
8. Më pas vendosni viçin.
9. Shtresa tjetër është vezë e zier. Nga lart për të shpërndarë djathë të integruar, kjo shtresë nuk ka nevojë të lyhet.
10. Dekoroni sallatën e përgatitur, për shembull, me ullinj dhe zarzavate. Hiqeni pjatën në frigorifer për 2-3 orë.

Sallatë Olivier për Vitin e Ri 2017 me gjuhë dhe kapere - recetë e shijshme

Ka shumë varieteteve të sallatës popullore "Olivier". Shtoni në të mollë, pulë, përbërës ekzotikë dhe ndryshoni përbërjen e mbushjes. Opsioni tjetër është më i dobishëm se sa një sallatë e gatuar me sallam. Hije të pazakonshme shijeje i japin atij kaperët e kripur.

përbërësit:

• Gjuha e viçit - 500 g
• Kastravecat marinuar (kastravecat e mesme) - 5 copë.
• Karrota - 1 pc.
• Patate - 4 copë. (tubers mesme)
• Vezë - 3 copë.
• Bizele të konservuara - 1 tenxhere
• Capers konservuar - 50 g
• Majonezë, kripë

Përgatitja:

1. Gjuha e mishit të gjirit të valoj. Pak minuta para gatishmërisë për të hedhur në supë 2-3 gjethe daulle dhe 5-6 bizele piper piper i zi. Kur gjuha ftoh poshtë, prerë atë në kube të vogla.
2. Patate dhe karrota për të gatuar dhe prerë në feta të vogla.
3. Cook vezë të ziera në një vezë ose një thikë.
4. Karrota qumështore prerë në copa të vogla, më parë drenazhuar shëllirë.
5. Merrni një tas të thellë ose tas sallatë. Vendosni gjuhën, perimet, vezët dhe kaperët në enë. Kripë nëse është e nevojshme dhe përzierje mirë.
6. Para se të shërbeni, sezoni sallatë me majonezë dhe dekoroj. Për shembull, gjysma e vezëve të hershme dhe havjar. Në vend të majonezë, ju mund të përdorni krem ​​kosi. Nëse dëshironi, shtoni zarzavate të copëtuara në salcë.