Rreth kompote Komposto, nga e cila fruta nuk do të ishte gatuar, gjithmonë ka përfaqësuar një kombinim të shkëlqyer të një numri të madh të vitaminave, një shije të këndshme dhe përfitimet e jashtëzakonshme që ushtron, duke ndikuar pozitivisht në organe dhe sisteme të ndryshme të trupit. Po, kompote është gjithashtu një nga pijet e preferuara të fëmijërisë, një dukje e tillë e njohur dhe e tillë. Por fillimisht kompostoja nuk ishte aspak një pije, veçanërisht pasi që atdheu i tij ishte Franca. Fillimisht, komposto të quajtur ëmbëlsirë e ëmbël, e cila ishte një frut i zier në një shurup të trashë. Dhe fruti nuk duhet të ishte zier, por vetëm ngjitur në një gjendje të butë në ujë ose shurup. Përveç kësaj, në ato ditë, komposto shërbyen në vazo dhe hëngrën me lugë.
përbërësit:- Uji 4 l
- Turned tharë 0,5 tbsp.
- Rrush të zi 100 g
- Boronicë të freskëta 0,5 tbsp.
- Sheqeri 300 g
- Tharje e 300 g të ndryshme
- Hapi 1 Përbërësit kryesore: tharje - mollë 2 gota, dardha 1 xhami, kthesa e thatë, rrush, kastravec të freskët, ujë dhe sheqer.
- Hapi 2 Hidhni mollët, dardhat, kthejeni dhe rrushin me ujë të ngrohtë dhe lini ato për 30 minuta. Pastaj derdhni ujë dhe lani plotësisht frutin.
- Hapi 3 Ne lyejmë frutat, të cilat janë ngjyrosur, në një tigan dhe derdhim 4 litra ujë. Pastaj vendoseni në zjarr dhe sillni një çiban. Pas vlonjes së komposto, kuzhiniereni mbi nxehtësi të ulët për 15 minuta.
- Hapi 4 Në minutën e 10-të shtoni boronicat në komposto.
- Hapi 5 Pas kastravec, shtoni sheqer, mbuloni tiganin me një kapak dhe gatuajini për 5 minuta. Pas komposto gatuar, ju duhet të le të krijoj për 4-6 orë.
- Hapi 6 Kompostoja është e gatshme.