Cookies nga gjizë me kanellë Nuk ka njerëz që nuk i pëlqejnë ëmbëlsira shtëpi. Por ka shumë njerëz që nuk i pëlqejnë djathit, veçanërisht fëmijët. Por janë ata që kanë nevojë për këtë produkt për rritje dhe zhvillim normal. Por shpesh një "dëmtim" i tillë i fëmijëve bëhet një burim frymëzimi kuzhinës për nënat e tyre, të cilët me çdo kusht duan të ushqejnë ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm të fëmijëve të tyre të dashur. Dhe në fund, të preferuarit janë të dashur nga e gjithë familja e goodies. Biskota të djathit të gjedhit - ky është rasti. Jashtëzakonisht e butë, e butë, mund të bëhet një mëngjes i mrekullueshëm në qoftë se ju hani atë me një gotë qumësht ose kakao, ose një ëmbëlsirë të mrekullueshme. Prandaj, kurdo që të keni gjizë në frigoriferin tuaj, mos hezitoni ta përdorni atë për të bërë një cookie gjizë. Kjo do të kursejë paratë tuaja dhe do të sjellë gëzim në shtëpi. Dhe mos kini frikë të përfshini fëmijët në këtë proces. Le të prerë biskota me myk ose të formoj një brumë të gatshëm të një figurine - atëherë ata do ta kenë me kënaqësi edhe më të madhe. Në cookies gjizë, ju mund të shtoni arrë integruar, patate të skuqura çokollatë, kakao, rrush të thatë, fruta të thara grimcuar ose zest. Dhe çdo herë për të marrë një shije të re dhe një kënaqësi të re.
përbërësit:- Miell gruri 2,5 tbsp.
- Gjalpë 150 g
- Gjizë 200g
- Sheqeri 0.5 tbsp.
- Sheqer Brown 0,25 tbsp.
- Pluhur kanelle 2 tsp.
- Druri i rrushit 2 grusht
- Hapi 1 Për të përgatitur pastë gjizë, ju duhet miell, gjalpë, gjizë dhe sheqer, dhe për mbushjen e rrush të thatë, kanellë dhe sheqer kafe.
- Hapi 2 Pritini gjalpë në temperaturë dhome në copa dhe kombinoni me gjizë.
- Hapi 3 Shtypni deri sa të qetë.
- Hapi 4 Pastaj shtoni miell dhe sheqer.
- Hapi 5 Përzier mirë brumin, duhet të bëhet homogjen. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- Hapi 6 Për të mbushur, kombinoni sheqer kafe, 2-3 lugë çaji kanellë dhe 1-2 grushte rrush të thatë pa gropa.
- Hapi 7 Hiqni rreth 1/3 e brumë dhe rrokullisni atë me një kunj kodrina në një shtresë të hollë.
- Hapi 8 Pritini në mënyrë që të bëhen drejtkëndëshat.
- Hapi 9 Mbuloni enën me letër për pergamenë dhe yndyrat me gjalpë. Vendoseni drejtkëndësha "të mira", copa të pasuksesshme për t'u lidhur me testin kryesor dhe përsëritni hapin 7 dhe 8.
- Hapi 10 Vendosni 1 lugë çaji mbushjeje në secilën bazë.
- Hapi 11 Krye me një drejtkëndësh të dytë.
- Hapi 12 Kombinoje skajet e cookies, duke shtypur ato me një pirun. Shtypni mirë se brumi mbërthyer së bashku dhe mbushja "nuk u zhduk" gjatë pjekjes.
- Hapi 13 Vendosni biskotat në tabaka për pjekje në mënyrë që skajet të mos prekni njëra-tjetrën - rezulton 18-20 copë. Nga lart mund të spërkasësh me sheqer, i cili mbetet nga mbushja.
- Hapi 14 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 15-20 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.