- Miell - 500 gram
- Kripë - 7 gram
- Përzierësi spice - 15 gram
- Maja e thatë - 25 gram
- Rrush pa fara - 110 gramë
- Rrush i thatë - 110 gramë
- Vaj rapeseed - 50 mililitra
- Ujë të ngrohtë - 250 mililitra
- Miell - 80 gramë (Për dekorim :)
- Uji - 25 mililitra
Përbërësit. Mix përbërësit e thatë (miell, kripë, sheqer, erëza dhe maja e thatë). Pastaj, shtoni vaj dhe ujë. Gatuani me kujdes brumin. Kur brumë fillon të shtrihet, por nuk heq, shtoni rrush të thatë dhe ribizë, përzieni mirë. Pas kësaj, mbuloni brumin me një peshqir të lagur dhe le të rritet (rreth 45 minuta ose deri sa të dyfishohet madhësia). Kur brumi është i gatshëm, vendoseni në tavolinë dhe copëtoni copa, rreth 120 g. Ngjisni topa dhe vendosni në një fletë pjekjeje të ngopur. Pastaj, mbuloni me një peshqir të lagur dhe vendosni në një vend të ngrohtë për të shkuar lart (vëllimi i tyre duhet të rritet dyfish). Përzieni miellin dhe ujin deri sa të trasha dhe vendosni në një qese të ëmbëlsirave (ose mund të përdorni një paketë të zakonshme, duke prerë këndin). Dhe bëni një model në formën e një kryq. Pastaj vendoseni fletën e pjekjes në temperaturën e nxehtë në 210 ° C dhe piqni për 18 minuta. Shërbyer nxehtë me një copë gjalpë.
Shijet: 10