Pica me prunes, kajsi të thata, rrush dhe parmezane Ne jemi mësuar me faktin se pica është gjithmonë kalori, ushqyese dhe nuk ka të bëjë me ëmbëlsirën, por është koha për të shpërndarë mitet - unë propozoj të gatuaj një pizza të tronditur me prunes, kajsi të thata, rrush, kore parmesan dhe ëmbëlsi mjalti! Kjo pizza është ideale për verë! Kombinimi i pabesueshëm i përbërësve në mbushje e bën atë shumë aromatik, pikant dhe të hollë. Rrushi duhet të merret me ëmbël, i vogël, i vockël, respektivisht, një opsion i shkëlqyeshëm - kishmish, dhe Parmesan mund të zëvendësohet me një djathë të fortë me një shije të pasur të qumështit. Unë rekomandoj pa mëdyshje, është shumë e shijshme, familja dhe miqtë e mi do ta vlerësojnë atë!
përbërësit:- Mielli i grurit 125 g
- Kripë 1,5 majë
- Uji i zier 60 ml
- Maja, e freskët 8 g
- Vaj ulliri 0.25 tbsp. l.
- Kajsi të thata 60 g
- Prunes 60 g
- Rrushi kishmish 70 g
- Mjaltë 0.5 tbsp. l.
- Parmesan djathë 40 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e pizzas sipas kësaj recetë, do të kemi nevojë për një brumë maja të përgatitur paraprakisht për pica, mjaltë të lëngshëm, prunes pa kufi, kajsi të thata, rrush të kishmish, djathë parmesan.
- Hapi 2 Brumë i përfunduar mbështetet në një shtresë 24-26 cm në diametër.
- Hapi 3 Lubrifikoni brumin me mjaltë të lëngshëm (është e përshtatshme për ta bërë atë me një furçë silikoni).
- Hapi 4 Lani suganët e thata dhe të thata dhe kajsi të thata në copa të vogla, sasi e vogël e pizës.
- Hapi 5 Rrushi i larë dhe i tharë gjithashtu vendoset në brumë pica.
- Hani 6 Parmesan rubbed me pllaka të hollë (të përshtatshme me një thikë të veçantë ose peeler), përhapjen e djathë në pizza, në mënyrë të barabartë përhapur përgjatë diametër, mundësisht gjysma e një filxhan për të mbyllur mbushjen me djathë.
- Hapi 7 Piquni në 200 ° C për 15 minuta (I pjekur në mënyrë ngrohje nga poshtë + ngrohje ventilim). Ne shërbejmë në një formë të nxehtë, të ngrohtë ose të ftohur në një gotë verë të mirë!