- lajthi - 1 filxhan
- sheqer - 2/3 kupola
- miell - 1 filxhan (plus 1 lugë gjelle)
- kripë - 1/4 lugë çaji
- gjalpë i pakripur - 1/2 filxhan
- vezë e madhe - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- Patate të skuqura çokollatë - Për shije
1. Shkrihet dhe gjalpë lehtë cool. Përzihet arra, sheqer, miell dhe kripë në një procesor ushqimi. Kini kujdes që të mos derdhet përzierje derisa të merret një paste. Transferoni masën në një tas dhe llokoçisni me gjalpë dhe vezë. Mbulo brumin me polietileni dhe vendoseni në frigorifer për rreth 30 minuta. 2. Vendosni fletën e pjekjes, të veshur me pergamenë, në raftin e mesëm dhe ngrohni furrën në 175 gradë. Nga testi topat e testit të vogël dhe të vënë në një fletë pjekje. Vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Shtypni çipsin e çokollatës në qendër të çdo cookie. 3. Piqni deri në artë të zbehtë, nga 10 deri në 12 minuta. Kini kujdes që të mos digjni biskota. Vendoseni në raft dhe le të ftohtë. 4. Përndryshe, në vend të çokollatës, mund të përdorni mbushjen e ambalazhit. Pasi të merrni topat nga frigorifer, bëni një zakon në qendër të secilës, duke përdorur gishtin e madh, gishtin e indeksit ose fundin e rrumbullakosur të një lugë druri. Mbushni çdo pusi me 1/4 lugë çaji bllokim. Ruaj cookies në një enë të mbyllur në temperaturën e dhomës për rreth 3 ditë.
Shërbimet: 4-6