- Qumësht i thartuar - 1 litër
- Sheqeri - 4 Art. lugë
- Vezë - 2 copë
- Miell - 3-4 kupola
- Kripë - 1 lugë çaji
- Sode - 1 lugë çaji
- Vaj perimesh - 1 st. një lugë
Mix vezë, sheqer dhe kripë në një tas të madh derisa sheqeri të shpërndahet. Shtoni një filxhan mielli dhe sode buke. Llokoçis. Shto një gotë qumësht dhe vaj luledielli, përzieni. Pastaj, duke nxituar me një shul apo miks, në pjesë të vogla futim në përzierje miellin dhe qumështin e mbetur. Ngroheni tiganin me pak vaj. Në një tigan të nxehtë derdh një brumë pak, shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë tiganin. Ne piqem një zbritje për rreth 1 minutë nga njëra anë. Ne kthehemi. Piqeni edhe 30 sekonda në anën tjetër, pas së cilës kalfeni i përfunduar është transferuar në pjatë. Ne përsërisim procedurën për pjekjen e pancakes derisa brumë mbaron. Pancakes në qumësht tharbem janë gati. Bon appetit!
Shijet: 4