Recetat e tortës klasike të Pashkëve me një fotografi pas hapi

Kjo do t'ju ndihmojë shpejt dhe lehtë të përgatitni një recetë klasike të shijshme të tortës, e cila përdoret nga shumë hostessë. Mund të përfshijë përdorimin e një sasi të vogël përbërësish ose shtimin e 6 vezëve. Ju mund të blini pjekje të pashkës me rrush të thatë në furrë, ose mund të përdorni për të pjekur një multivarkë. Me recetat e fotografive dhe videove të propozuara me udhëzime hap pas hapi dhe përshkrimeve të hapave, nuk është e vështirë të përgatitet lehtë për festën e Pashkëve.

Si të gatuaj një tortë klasike të Pashkëve - një recetë me një foto dhe një përshkrim të hapave

Preferuar nga biskotat e fëmijërisë duan të mësojnë se si të gatuajnë të gjitha amviset. Duke përdorur recetën klasike hap pas hapi për tortën e përmendur më poshtë, është e lehtë për të përkëdhelur fëmijët tuaj dhe për t'i trajtuar ato në pako të shijshme të pashkëve për miqtë dhe të njohurit.

Lista e përbërësve për gatim tortë klasike

qumësht - 250 ml + 100 ml;
maja e gjallë - 40 g;
sheqer - 2 tbsp. + 1 lugë gjelle;
miell - 500 g;
kripë - 0,5 tsp;
thahet. vaj - 100 g;
pluhur pjekje - 0,5 tsp;
rrush të thatë - një grusht;
vezë - 1 pc.

Recetë për gatim për ëmbëlsira klasike hap pas hapi

Përzierni 100 ml qumësht të ngrohtë, maja të gjallë, 1 tbsp. sheqer. Mbuloni me çamçakëz dhe vendosni mënjanë për 40 minuta. Veza rub me sheqer, shtoni gjalpë të shkrirë, kripë, pluhur pjekje. Gradualisht futni miell.
Përzieni lugën e afruar me provën e përgatitur. Mbulo një peshqir dhe lëreni për 30 minuta.
Thith rrush të thatë dhe të vënë në brumë, të lënë për 30 minuta.
Brumë duhet të vihet në forma të shkrirë, të leni për një tjetër 15-20 minuta.
Vendosini format për 45-60 minuta në furrë (180 gradë).
Gatshme për të vrarë ëmbëlsira. Dekoroni sipas dëshirës.

Tortë klasike me rrush të thatë - recetë hap pas hapi me foto

Zakonisht rrush të thatë të errët gjatë përpunimit është më pak subjekt i përpunimit kimik, në vend se të lehta. Prandaj, shumë homelands preferojnë atë. Mbi se si të gatuhemi me një përbërës të tillë të shëndetshëm tortë Pashkëve, tregoni një recetë klasike me foton më poshtë.

Përbërësit sipas recetës së tortës klasike me rrush të thatë

qumësht - 250 ml;
vezë - 2 copë;
miell - 600 g;
maja e gjallë - 25 g;
thahet. vaj - 170 g;
limon - 1 copë;
rrush të thatë - 100 g;
kripë - 0,5 tsp.

Receta e fotografive hap pas hapi për gatim me tortë klasike me rrush të thatë

Merrni qumësht të ngrohtë (0,5 tbsp.) Dhe maja e holluar në të. Derdh dhe llokoçis derisa tretur plotësisht 1 tbsp. sheqer.
Shosh miell (0,5 tbsp.) Dhe të vënë në një lugë, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për gjysmë ore. Ndani proteinat nga yolks. Përgatitni zest limon dhe përzierje atë me yolks. Shto gjalë zbutur dhe vanillin.
Lani përzierjen me të verdhe deri sa të jetë e qetë.
Kombinoje lugën dhe përzierjen e përgatitur, futeni në qumështin e mbetur.
Shosheni miellin e mbetur dhe shtoni në përzierje.
Vazhdoni me fshikullimin e proteinave. Pas marrjes së një shkumini të trashë, shtoni sheqerin e mbetur dhe përziheni me proteinat.
Shto proteina në provë.
Vendos rrush të thatë në brumë. Gatshme për të lënë brumë për 6 orë në një dhomë të ngrohtë.
Vendoseni masën në forma letre. Piqni në furrë në 150 gradë për 20 minuta, pastaj rrisni në 200 gradë dhe piqni për një tjetër 15 minuta (ndoshta pak më të gjatë). Ëmbëlsirat e përfunduara u larguan në furrë për gjysmë ore. Pas dekoruar me kremtim.

Tortë e thjeshtë klasike në një multivark - recetë me video hap pas hapi

Gatim tortë në një multivarquet është një trajtojnë të vërtetë. Pritësja vetëm duhet të gatuajë saktë brumin, dhe vetë teknikat do të ndjekin korrektësinë e pjekjes. Në të njëjtën kohë, ju mund të përdorni për punën tuaj një recetë klasike tortë, e cila kontrollohet me kalimin e kohës.

Hapi-pas-hapi recetë video për një tortë klasike në një multivarkë

Gatim ëmbëlsira në një multivark ju lejon të merrni ëmbëlsira të pjekura mirë në çdo sasi. Sipas përmasave të përcaktuara të përbërësve, ato mund të përgatiten për 1-3 pasta të Pashkëve ose për një sasi të madhe të pjekjes. Sa e lehtë dhe e thjeshtë për të bërë një tortë klasike, tregoni një recetë video:

Si të gatuaj një tortë me një recetë klasike duke përdorur 6 vezë?

Përdorimi i një numri të madh të vezëve dhe gjalpë ju lejon të merrni një pjekje shumë delikate dhe të përzemërt. Përveç kësaj, sipas kësaj recete, tortë klasike për 6 vezë do të ketë gjithashtu një aromë të mahnitshme. Një udhëzim hap pas hapi do t'ju ndihmojë të përgatiteni lehtë për festën e Pashkëve dhe të bëni ëmbëlsira të zakonshme edhe më të shijshme.

Përbërësit për gatim ëmbëlsira sipas një recetë klasike

qumësht - 0,5 tbsp. 1 st;
sheqer - 1 tbsp. + 1,5 artikuj;
maja e thatë - 7 g;
miell - 3 tbsp. 1 st;
vezë - 6 copë;
thahet. vaj - 200 g;
Vanilje, kripë, rrush të thatë - majë;
vezë e bardhë - 1 pc.;
lëng limoni - 1 tbsp.
sheqer pluhur - 0,5 tbsp.

Recetë klasike për gatimin e ëmbëlsirave duke përdorur 6 vezë

Shkrijeni maja në 0,5 tbsp. qumësht të ngrohtë dhe të lënë për 10-15 minuta.
Shto 1 tab. miell, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për 20 minuta.
Mund ta vendosni pranë një furrëje ngrohëse ose në një sobë të ngrohtë.
Të gjitha vezët janë të ndarë në ketra dhe yolks.
Një verdhë veze e lënë veçmas për lubrifikim, pjesa tjetër e fijeve me 1 tbsp. sheqer.
Nxehtësia e gjalpit për përdorim të mëvonshëm. Përzieni me qumësht të ngrohtë (1 lugë gjelle).
Kontrolloni brumin: nëse është dy herë më i madh, mund të vazhdoni në hapin tjetër. Nëse jo - ju duhet të prisni për ngritje.
Prezantoni një përzierje të yolks dhe sheqerit.
Shto një përzierje të gjalpë dhe qumësht, vanilje.
Mbytni uiski derisa të merret shkumë.
Shtoni proteinën e rrahur në provë.
Prezantoni miellin e mbetur (3 lugë) në lugë, pastaj mbuloni me një peshqir.
Shtoni në brumin e rrushit.
Përziejeni brumin për të shpërndarë rrushin.
Format janë gati për përdorim. Në to vendos një pjesë të vogël të brumit.
Përgatitni formën me një peshqir për një tjetër 15 minuta.
Të majta me një yndyrë yndyrnash majat e ëmbëlsirave të Pashkëve.
Vendoseni ëmbëlsirat në një furrë të nxehur në 180 gradë për 45-60 minuta.
Ndërsa ata janë të pjekur nga sheqeri pluhur, lëngu i proteinave dhe limoni bëjnë lustër. Dekoroni ëmbëlsira paksa të ftohur.
Top dekoroj me një spërkatës.

Cake Classic Pashkëve - recetë me këshilla foto-hap pas hapi

Shumica e hostesss shkojnë në kishë në mëngjes të dielën e Pashkëve, dhe më pas ata takohen me miqtë dhe të afërmit. Sipas recetës së propozuar ata do të jenë në gjendje të gatuajnë tortën e Pashkëve për të gjithë miqtë. Me këtë sasi të përbërësve, ju mund të gatuaj rreth 15 ëmbëlsira të vogla.

Lista e përbërësve sipas recetës së tortës klasike të Pashkëve

miell - 1,5 kg;
Qumështi - 0,5 litra;
sheqer - 600 g;
maja e gjallë - 80 g;
vezë - 5 copë;
vaj - 300 g;
rrush të thatë - 300 g.

Recetë hap pas hapi me një foto për të gatuar një tortë klasike të Pashkëve

Në një gotë qumësht të ngrohtë, holloni maja, shtoni një të tretën e miellit dhe gjysmën e sheqerit. Lëreni të rriteni.
Përzihet gjalpi i zbutur me sheqerin e mbetur.
Shto vezë dhe gjalpë në salcë me sheqer. Llokoçis, lëreni për 3 orë në një dhomë të ngrohtë. Pastaj përzierje dhe të lënë përsëri për heqjen.
Përsëriteni përsëri trazimin, por me shtimin e rrushit. Lëreni për 3 orë.
Zgjero me forma.
Piqni në furrë për 40-50 minuta, duke vendosur temperaturën në 180 gradë. Pas gatim, dekoroj lustër.

Udhëzimet e fotografive dhe këshilla video me përshkrimet e hapave do t'ju ndihmojnë që të përgatiteni lehtësisht për festën e Pashkëve. Pjekja e mahnitshme për 6 vezë ose ëmbëlsira me shtimin e rrushit të zi është i sigurt për të kënaqur familjen dhe mysafirët me një shije të pasur. Në të njëjtën tortë shijshme klasike recetë, e cila është treguar më lart, mund të jetë i gatuar në furrë dhe në multivark. Mbetet vetëm për të zgjedhur opsionin e duhur të gatimit dhe të zgjidhni përbërësit e duhur.