- Suxhuk i tymosur në ftohtë - 50 gram
- Suxhuk gatuar - 50 gram
- Patate - 3 copë
- Kastravec - 1 copë
- Qepë e gjelbër (pako) - 1 copë
- Vezë - 1 copë
- Krem kosi - 3 rr. lugë
- Mustardë - 10 gramë
- Kopra (copë) - 1 copë
- Uji - 200 mililitra
1. Lani perimet, pastroni. Vezë dhe patate vloj dhe gjithashtu të pastër. 2. Pritini të gjithë përbërësit në kube të barabarta. 3. Nxeheni me ujë dhe lejoni të qetësoheni. Gjellë vezë bluaj me mustardë. Gjelbërim - qepë dhe kopër - bluaj. 4. Të gjithë përbërësit përveç ujit dhe kremës së acidit, vendoseni në një tas dhe përzieni. Kripë dhe piper për shije. Shtoni krem kosi dhe përzier butësisht, pastaj derdhni në ujë dhe shtoni verdhë veze të pjekur me të verdhë veze. Përsërisni sërish. Kjo është e gjitha! Okroshka me salcë kosi është gati! Bon appetit!
Shijet: 1-2