- mjedra të freskëta - 2 gota (270 g)
- sheqer - 3/4 filxhan (plus 2 lugë)
- lëng limoni të freskët - 2 Art. lugë
- një shishe Verë me gaz të ftohtë Prosecco - 1 copë (750 ml)
- xhelatinë - 3 1/2 lugë çaji
- ujë nga lule portokalli - 3/4 lugë çaji (opsionale)
1. Vendosni raspberries, gota sheqeri dhe 1 lugë gjelle lëng limoni në një tas. Butësisht përzierje të gjithë përbërësit së bashku. Lejoni të qëndroni në temperaturën e dhomës, duke nxitur herë pas here, derisa mjedrat të lënë lëngun, rreth 20-30 minuta. 2. Derdhni gota shampanjë në një tas të vogël. Derdhni xhelatinën dhe lëreni të qëndroni për 5 minuta derisa xhelatina të shtohet. Sillni një gotë shampanjë në çiban, shtoni gota të mbetura dhe 2 lugë sheqer. Cook, nxitje, derisa sheqeri plotësisht shkrin. Hiqni nga nxehtësia, shtoni përzierjen e xhelatinës dhe përziheni derisa të treteni plotësisht. Derdhni përzierjen në një tas të madh. Shtoni manaferra me lëng, shampanjë të mbetur, 1 lugë gjelle limoni të mbetur dhe ujë portokalli (nëse përdoret). Llokoçis derisa sheqeri të shpërbëhet. 3. Derdhni manaferrat në mënyrë të barabartë midis syzeve të verës së qelqit, duke përdorur një lugë. Derdhni përzierjen e shampanjës dhe xhelatinë në mënyrë të barabartë në gota vere, duke derdhur në secilën përafërsisht gota. Cool pelte deri gati për rreth 3 orë. Jelly mund të përgatitet paraprakisht për 2 ditë, të mbuluar me një kapak dhe të ruhet në frigorifer.
Shijet: 6