Tuna me djathë

Pritini peshkun në miell me një centimetër të trashë, vendosni në një fletë pjekje, kripë Përbërësit:

• Tuna - 1 Kilogram
• Lemon - 1/2 Copë
• Djathë - 200 gramë
• Qepë - 150 gram
• Domate Cherry - 10 copë
• Vaj ulliri - - Për shije
• Kripë, erëza - - Për shije

udhëzime

Pritini peshkun në copa të trasha një dhe një gjysmë centimetra, vendosni në një fletë pjekje, kripë dhe derdhni lëng limoni. Sasi vezë me erëza. Më pëlqen kombinimi i peshkut dhe trumcës, bazil dhe rigon. Pastaj butësisht derdh steaks me vaj ulliri. Në një tigan të nxehtë, të ngrohni një lugë vajguri dhe të skuqueni qepën e copëtuar finely derisa të jetë e qartë. Vendi qepë i pjekur në steaks. Në krye vendosni pllakat e djathit ose djathit, të veshur në një rende të madhe. Pastaj përhapen domate me qershi ose domate të zakonshme, të prera në feta. Vendoseni furrën në një furrë të nxehtë për 180 minuta për gjysmë ore. Tuna me djathë është e gatshme! Bon appetit!

Shijet: 4