Mund të rrisë ritmin e rrahjeve nga rrahjet nga standardi 60 rrahje për minutë në pushim në 140, dhe shkrirja e çokollatës në gjuhë shkakton një ndjenjë më intensive dhe më të gjatë se një puthje e pasionuar. Sot dihet se çokollata në sajë të përmbajtjes së feniletilaminës (një substancë që ka një efekt stimulues) nxit prodhimin e endorfinave - komponimet që janë përgjegjës për marrjen e kënaqësisë. Megjithatë, nuk mund të thuhet se çokollata ka një efekt të fortë stimulues, vetëm na jep ndjenja të ngjashme me gjendjen e dashurisë: rimëkëmbja emocionale, gëzimi, gjendja e euforisë. Çfarë ndikimi tjetër vjen nga çokollata, gjeni në artikullin me temën "Çokollata, efektet negative në trup".
Nga ai merr yndyrë
Ekspertët e konfirmojnë këtë frikë. A do të thotë kjo se çokollata duhet të hidhet poshtë nga ata që duan të humbin peshë? Aspak fare. Asnjë produkt, duke përfshirë çokollatën, në vetvete nuk është e dëmshme.
Gratë veçanërisht e duan çokollatën
Ky është një mit. Disa gra tentojnë të mendojnë për çokollatën si "tabu ushqimesh". Ata janë veçanërisht të tërhequr nga çokollata kur ndjehen të sëmurë ose të mërzitur. Në fund të fundit, në një situatë normale, ata mendojnë se nuk kanë të drejtë ta përballojnë atë. Gjatë studimit, Zellner zbuloi se në Spanjë, në kulturën e së cilës çokollata nuk konsiderohet tradicionalisht një frut i ndaluar, gratë e trajtojnë atë me qetësi sesa gratë amerikane, ku pikëpamjet radikale mbi ushqimin e shëndetshëm dhe të ashtuquajturat ushqime "të papranueshme" janë të njohura.
Kjo shkakton varësi
Edhe pse "chocoholic" nuk do të jetë e vështirë për të shkuar në anën tjetër të qytetit për ëmbëlsirat tuaja të preferuara, në fakt, çokollata nuk mund të quhet drogë. Biokimisti amerikan Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) së bashku me kolegët provoi se çokollata përmban një receptor të tillë stimulues të substancës së trurit, kakanandamid. Ai vepron si marihuanë - shkakton një gjendje afatshkurtër lumturie, zvogëlon dhimbjen. Megjithatë, shkencëtarët zbuluan se në çokollatë kjo substancë është shumë e vogël për të shkaktuar varësi. Përveç kësaj, ajo është e ndarë në trupin tonë nga acidi stomak dhe nuk arrin madje as në gjak. Kështu, fjalimi mund të bëhet vetëm varësia psikologjike, por jo fiziologjike. Nga rruga, çokollata nuk është dashur nga të gjithë ... Në sallonet ruse të spa, ata u shfaqën gati dhjetë vjet më parë dhe ende nuk kanë humbur popullaritetin e tyre. Procedurat e ndryshme kozmetike që përdorin produktet e kakaos nuk janë vetëm të këndshme, por gjithashtu shumë të dobishme.
Ata mund të kenë çokollatë ushqimore të rregullt (me një përmbajtje kakao prej të paktën 50%) me shtimin e përbërësve të ndryshëm në varësi të qëllimit të procedurës. Gjalpë kakao jep një efekt të mrekullueshëm kozmetik: zbut, moisturizes lëkurën, heq irritim. Ajo gjithashtu ka pronat rigjeneruese, prandaj rekomandohen procedura të tilla, duke përfshirë edhe lëkurën e venitur. Nëse po flasim për korrigjimin e shifrës, atëherë idealisht përfundon ose masazhet e zonave problematike janë ideale, pasi kafeina që përmban në çokollatë ka një efekt të fortë anti-celulit. " Trajtimet me çokollatë kanë një efekt të dobishëm jo vetëm në pamjen tonë: për shkak të sintezës së serotoninës dhe teobrominës, e cila ndodh në trupin tonë edhe me aplikimin e jashtëm të çokollatës, ato kanë një efekt anti-stres. Ju mund të dorëzoni kënaqësi të tillë në shtëpi. Merrni 50 g çokollata të hidhura, shkrijeni në një banjë uji, shtoni një lugë çaji me vaj ulliri ose bukuroshe dhe ftohni pak. Dhe pastaj për 10-15 minuta, zbatohet në zonën e fytyrës, qafës dhe dekoletit. Kjo do të japë një efekt të mrekullueshëm zbutës.
Çokollata e dëmton lëkurën
Ky është një mit. Ne shpesh dëgjojmë se çokollata provokon puçrra fytyre, por nuk ka bazë të provave, pse mund të ndodhë, nuk ekziston. Puçrra mund të shkaktohet nga sëmundjet e organeve të brendshme, streset, ndryshimet në mikroflora të traktit gastrointestinal, por një sasi e vogël e çokollatës nuk mund të shkaktojë skuqje. Megjithatë, si salcat e mprehtë apo ushqimet yndyrore që mbingarkojnë pankreasit, çokollata mund t'i përkeqësojë këto procese në ata që janë të prirur për puçrra në parim.
Ajo shkakton alergji
Megjithëse refuzimi i këtij produkti supozohet të jetë një dietë klasike hypoallergenic, më shpesh alergjia shfaqet jo në çokollatë, por në ato përbërës që janë pjesë e produkteve të çokollatës. Në kundërshtim me besimin popullor, një alergji për fasule kakao vetë është jashtëzakonisht e rrallë. Shkaku kryesor i reaksioneve alergjike ndaj çokollatës janë ato përbërës që mund të jenë të pranishëm në të: soje, qumësht, shurup misri, arra, shije dhe ngjyra.
Çokollata është një burim i antioksidantëve
Në të vërtetë, kakao përmban shumë substanca që kanë veti antioksiduese. Për më të rëndësishmet janë isoflavonoidet dhe acidet yndyrore polyunsaturated, dhe përveç kësaj, vitamina E dhe C antioksidues. Për krahasim: në lobin e çokollatës së errët përmban të njëjtën sasi të flavonoideve si në 6 mollë, 4.5 gota çaj të zi ose 2 gota të thatë të kuqe e verës. Shkencëtarët erdhën në përfundimin se njerëzit që hanë çokollatë jetojnë mesatarisht një vit më shumë se ata që e mohojnë vetes këtë kënaqësi.
Ndihmon në rikthimin e forcës
Kjo është e vërtetë, dhe nuk është vetëm se ekziston një neurostimulator phenylethylamine në të. Fasule kakao përmbajnë kafeinë dhe teobromine - substanca të forta stimuluese. Kjo është arsyeja pse nuk rekomandohet për fëmijët nën moshën tre vjeçare dhe për njerëzit e moshuar. Për të njëjtën arsye, ia vlen të kombinosh me kujdes çokollatën në dietën tuaj me ushqime që përmbajnë kafeinë - pije energjie, cola, çaj, disa ilaçe. Aftësia e çokollatës së hidhur për të zvogëluar shenjat e sindromës së lodhjes kronike u konfirmua nga një studim i kryer nga Steve Atkin, profesor në Shkollën Hull dhe York të Mjekësisë në Mbretërinë e Bashkuar: pacientët ndiheshin më pak të lodhur kur përdorin çokollatë të hidhur me përmbajtje të lartë kakao se sa të bardhë apo qumësht. Përveç kësaj, edhe era e çokollatës kontribuon në prodhimin e serotoninës - të ashtuquajturit "hormon lumturie". Dihet se reagimet akute negative kanë një efekt të keq në sistemin kardiovaskular dhe nervor, kështu që serotonin e mbron trupin tonë nga stresi dhe pasojat e tij. Tani e dimë ç'mund të jetë çokollata, ndikimi negativ në trupin e këtij produkti.