Një pjesë mund të quhet numri konvencional i njësive, në lidhje me secilin produkt në mënyrë specifike. Pjesët dietikore zhvillohen në mënyrë që një person të mund të ushtrojë kontroll mbi dietën e tij. Në fund të fundit, jeta normale e trupit të njeriut kërkon rimbushje të proteinave, acideve yndyrore, karbohidrateve, vitaminave dhe mineraleve, me kusht që e gjithë kjo të korrespondojë me përmasat e nevojshme. Dietitians në rekomandimet e tyre marrin parasysh këto nevoja dhe këshillojnë që përdorimi i sasive të caktuara të servings është normale.
Natyrisht, madhësia e pjesës mund të përcaktohet duke përdorur një peshore të vogël në shtëpi, por çka nëse nuk janë thjesht në dorë? Në këtë rast, pjesa duhet të përcaktohet nga syri, pasi të gjitha, nuk është për asgjë që ata thonë se është një sy-diamant.
Le të përpiqemi për të llogaritur madhësinë e madhësisë së pjesës standarde për shumicën e produkteve:
Mish - viçi, mish derri, qengji, shpezë. Në këtë kategori të pjesëve nuk mund të jetë vetëm një produkt i mishit, por edhe, për shembull, peshku. Rreth një ons është 30 gramë, kjo është një pjesë e mishit apo peshkut të gatuar. Mund të jetë një copë, biftek viçi ose gjellë tjetër mishi, madhësia dhe trashësia e së cilës duhet të duken me pëllëmbën e dorës (gishtat, natyrisht, nuk merren parasysh). Ju mund të krahasoni me kuvertën e kartave të lojës. Vetëm këtu një person ha rreth gjashtëdhjetë e nëntëdhjetë gramë në një kohë dhe kjo është përafërsisht madhësia e dy ose dy pako kartash. Nutritionists rekomandojnë në ditë pesë deri në shtatë ounces e mishit, mundësisht një biftek, peshk ose pulave, dhe kjo është diku dy ose tre servings ose 150-200 gram. Nëse merr një qull me mish, atëherë mund të krahasohet me dy lugë gjalpi badiava, një filxhan gjysmë të vogël me bishtajore ose një vezë.
Drithërat dhe produktet e miellit në ditë mund të konsumohen një ose dy servings. Një pjesë e makaronave ose qullit (bollgur, hikërror, elb margaritar, mel) është një filxhan i vogël, që është 250 gram. Përjashtim mund të konsiderohet oriz - një shërbim i tij është 100 gram, vizualisht kjo sasi mund të krahasohet me një palë.
Bran dhe thekon të ndryshme - një pjesë e këtij produkti është tre të katërtat e një xhami. Dhe nëse kjo përzierje është përzier me qumësht, atëherë ajo do të vendoset dhe gjysma e xhamit tashmë do të merret.
Një pjesë e bukës mund të konsiderohet një pjesë e vogël prej rreth tridhjetë gramësh - trashësia e saj është një centimetër dhe madhësia ngjan me një kartë plastike. Është më mirë për të ngrënë bukë nga drithërat, pasi është një burim shtesë i fibrave bimore, që është gjithashtu e nevojshme për një person. Në një shërbim, mund të përfshini një karamele të vogël, një tortë, një patty, një gjysmë hamburger, dy ose tre copa fishekzash, një rrotullim të vogël, një disk, madhësia e një CD.
Frutat dhe perimet në ditë janë të dëshirueshme për të konsumuar nga dy deri në katër pjesë. Ju duhet të kufizoni veten për të ngrënë fruta të ëmbla, të tilla si rrushi. Një pjesë e kësaj kategorie të produkteve mund të caktohet si më poshtë: një mollë e mesme, një banane ose portokalli, feta kroketi ose shalqi, gjysmë gotë manaferash, një çerek sheqer të frutave të thata, një gotë manaferrash, gjysëm mango ose grejpfrut, një patate të vogël, gjysmë gotë , një gotë spinaq. Gjithashtu, në këtë kategori mund të ketë lëngje nga pemët dhe perimet. Një shërbim i çdo lëngu është tre të katërtat e një xhami.
Djathë, kos, gjizë, qumësht - përmbajtja e yndyrës së këtyre produkteve duhet të jetë e ulët ose e moderuar. Pjesa e rekomanduar e produkteve në këtë kategori është si vijon: pleqëria, shtatzënia dhe adoleshentët duhet të konsumojnë tre pjesë, njëra prej të cilave përbëhet nga një filxhan qumështi mesatar, pesëdhjetë gram djathë, gjashtëdhjetë gram gjizë ose një kavanoz i vogël kos.
Në lidhje me arra, nutritionists konsiderojnë një pjesë të një pesëmbëdhjetë ose tridhjetë gram, kjo është afërsisht një pjesë të vogël të dorës së fëmijës. Arra mund t'i atribuohet ushqimeve me kalori të lartë dhe për këtë arsye ato mund të keqpërdoren jo të dëshirueshme.
Vajra dhe yndyrna perimesh. Këto produkte duhet të përdoren në sasi rreptësisht të kufizuara. Në ditë, ju mund të le një fetë të vogël të një gjalpë sanduiç dhe një lugë çaji me perime.
Produktet e ëmbëlsirave mund të hanë edhe yndyrnat e lartpërmendura. Pra, duhet të matet një pjesë e akullores, duke e krahasuar atë me një top të stenisit. Sa për të gjitha produktet që përmbajnë sheqer, atëherë kërkesa e tyre është shumë e vështirë - përpiquni të minimizoni.
Së pari, shikoni dietën tuaj, vlerësoni madhësinë vizuale të pjesës tuaj, që përdorni dhe nxjerrni përfundime, a ka ndonjë dobi për sa ju hani? Dhe ndoshta ia vlen të rregulloni normat tuaja?
Duhet të merret parasysh se pjesa më e madhe e ushqimeve të ngrënë duhet të jetë për periudhën para darkës - kjo do të thotë që në orët e mbrëmjes, para se të shkoni në shtrat, pjesët duhet të bëhen të vogla dhe të përbëhen kryesisht nga ushqime me kalori dhe lehtësisht të tretshëm.
Përveç kësaj, madhësia e pjesës për ata njerëz, qëllimi i të cilëve është thjesht të ruajnë peshën e tyre në nivelin e dëshiruar do të jenë dukshëm të ndryshme nga ato pjesë që ofrohen për njerëzit që duan të humbin peshë.
Duhet të udhëhiqeni nga rregulli i mëposhtëm: nëse dy të tretat e një natreate merren nga ushqime me kokërr ose perime, dhe mishi, peshku ose zogu është një e treta e kësaj gjelle, atëherë ju jeni në rrugën e duhur.
Pra, vetë pjesa ndihmon për të përcaktuar sasinë e duhur të ushqimeve të duhura dhe ky është hapi i parë për ushqimin e duhur, si dhe kontrollin e peshës suaj.