Prodhimi i naftës misri
Ky vaj është në listën e varieteteve më të mira të vajrave bimore. Vaj misri mund të jetë ose i rafinuar ose jo i rafinuar. Duhet të theksohet se vaji i rafinuar është më i dobishëm, sepse përmban më shumë substanca të nevojshme për trupin. Vlen të përmendet dhe fakti që me deponim të zgjatur, nafta mund të marrë një erë të pakëndshme. Kjo është arsyeja pse në raftet e pazarit ky vaj gjendet në një formë të deodorizuar, pasi që në fazën e deodorimit substancat e larguara nga vaji që i japin atij një aromë të veçantë.
Përbërja e vajit të misrit
Përbërja e vajit të misrit përfshin shumë substanca të dobishme, aq të domosdoshme për shëndetin. Në vajin e parfumuar, rreth 85 për qind e acideve yndyrore të pangopura janë linoleike, oleike. Vaj misri gjithashtu ka acide yndyrore te saturuar - stearik, palmitik. Dhe gjithashtu vitaminat E, B1, F, PP, lecithin dhe provitamin A.
Vitamina E. Kjo vitaminë në vaj misri është dy herë më shumë se në luledielli dhe vaj ulliri.
Vitamina E është një antioksidant i fortë që mbron trupin nga plakja e parakohshme, sepse parandalon veshin e qelizave. Përveç kësaj, falë vitaminës E, përdorimi i vajit të misrit mund të normalizojë aktivitetin e gonadave.
Nafta është e dobishme për gratë shtatzëna, pasi ajo është në gjendje të mbrojë qelizat nga mutacione të ndryshme të mundshme. Vitamina E quhet edhe "tokoferol", e cila në latinisht nënkupton "pasardhës që sjell". Ky emër i është dhënë vitamina sepse mbështet aftësinë e trupit femëror për të lindur pasardhës të shëndetshëm, dhe kështu riprodhimin.
Si shkencëtarët kanë vendosur, vitamina E ose "tokoferoli" është i tretshëm në yndyrë, domethënë, për asimilimin e saj në trup duhet domosdoshmërisht të jetë i pranishëm mjedisi yndyror. Një vaj misri është i përshtatshëm për një mjedis "yndyrë", pasi në të acidet bazë yndyrore shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Vaj misri: pronat e dobishme
Vaj misri, si një produkt dietetik, ndikon në mënyrë të favorshme në shumë sisteme të trupit të njeriut. Për shembull, përdorimi i rregullt i këtij vaji mund të krijojë procese metabolike në trup, të përmirësojë aktivitetin e zorrëve, fshikëzës së tëmthit dhe mëlçisë. Përveç kësaj, është një kolagog i mirë.
Gjithashtu në vaj misri përmban substanca që lejojnë të ulin nivelin e kolesterolit në gjak, që do të thotë se rreziku i arteriosklerozës dhe formimi i mpiksjes së gjakut zvogëlohet.
Vitamina K, e përfshirë në vajin e misrit, ndikon pozitivisht në punën e sistemit kardiovaskular. Gjithashtu ky vaj ka veti të fortifikuara.
Vaj misri është përdorur gjerësisht në mjekësinë popullore. Doza e rekomanduar e vajit të misrit është 75 gram në ditë. Përdorimi i përditshëm i këtij vaji është shumë i dobishëm sidomos për fëmijët, gratë shtatzëna dhe lactating.
Acidi linoleik, i cili gjendet në vajin e misrit, ndihmon trupin e njeriut për të luftuar një sërë sëmundjesh. Acidi linoleik është gjithashtu përgjegjës për mpiksjen e gjakut. Është shumë e dobishme të konsumoni çdo ditë këtë vaj për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme, të tilla si migrena, astma, ethet e hijes, lëkurat e lëkurës.
Përdorimi i vajit të misrit
Në gatim
Nafta e misrit ka gjetur vendin e saj në kuzhinë, është i përshtatshëm për pirjen, tiganisjen, dhe gjithashtu për gatim ushqime të skuqura. Kur të nxehtë, vaj misri nuk shkumë, nuk fsheh substancave kancerogjene, nuk digjet. Përveç kësaj, vaji i misrit përdoret për këto qëllime më ekonomikisht se vaji i lulediellit.
Vaj misri është përdorur edhe në përgatitjen e majonezë, brumë, salcat e ndryshme, mallrat e pjekur. Ky vaj përdoret gjithashtu në prodhimin e produkteve ushqimore dhe ushqimit për foshnje, meqë vaji i misrit ka një numër të madh të lëndëve ushqyese.
Vaj misri absorbohet lehtë nga trupi, dhe kjo shpjegon përdorimin e saj në prodhimet ushqimore.
Në kozmetikë
Vaj misri përmirëson gjendjen e flokëve dhe të lëkurës. A doni që flokët tuaj të jenë më të shëndetshëm dhe të fortë? Pastaj ngrohni vajin e misrit dhe fshijeni në kokën. Pastaj ju duhet të vendosni një peshqir në ujin e nxehtë dhe të mbyllni kokën rreth saj. Kjo procedurë duhet të bëhet disa herë. Ne lani flokët me sapun neutral. Kjo procedurë jo vetëm që do të bëjë flokët tuaj më të shëndetshëm dhe të fortë, por edhe të eliminojë zbokthin. Paralelisht me këtë procedurë, është e këshillueshme që të shtoni vaj misri në enët e ndryshme gjatë gjithë ditës.
Në shumë produkte të kujdesit të flokëve, ju mund ta gjeni këtë vaj.
Përbërja e vajit të misrit përfshin vitamina A, E, F, acide yndyrore të pangopura. Dhe gjithashtu lecithin dhe acid linoleic, këto substanca janë përdorur shpesh në cosmetology, pasi ato ndihmojnë në rivendosjen e funksioneve barrier të lëkurës. Vaj misri ka një pronë antioxidant, përveç kësaj ushqen dhe zbut lëkurën, përmirëson ngjyrën, rikthen funksionet mbrojtëse të lëkurës. Mishi i misrit nga embrionet ka një vlerë të lartë ushqyese, e cila lejon që ajo të përdoret për lëkurë të thatë, të irrituar, të venitur dhe të përafërt.
Përbërja e vajit të misrit përfshin një sasi të madhe të vitaminës A, e cila kontribuon në rigjenerimin e lëkurës. Vlen të përmendet një faktor i rëndësishëm, vaji i misrit është i përshtatshëm për çdo lloj të lëkurës. Është shumë e dobishme për vajin e misrit që të fshijë lëkurën e thatë me pika pigmentesh. Fshij rregullisht. Është shumë e rëndësishme pas fshirjes së lëkurës së fytyrës për të bërë një sode të lagësht (compress duhet të jetë e nxehtë). Ne përfundojmë procedurën duke aplikuar një maskë (për një maskë mund të përdorni çdo perime, ose më mirë lëngun ose mishin e saj).