- Lakra - 1,5 Kilogram
- Mish derri - 1 Kilogram
- Onions - 4 Copë
- Hudhra - 3-4 dhëmbë
- Kastravecat turshi - 4 copë
- Domate të kripura - 5 copë
- Karrota - 3 copë
- Pasta domate - 3 artikuj. lugë
- Fletë gjiri - 1 copë
- Piper i zi, kripë - - Për shije
Lakra duhet të shpëlaret tërësisht dhe ose të copëtuar ose të integruar. Prerë imët qepë. Krisur dhe karrota fshij në një rende të vogël. Merrni tiganin, ngroheni në vaj. Ne vendosim mish me dics, gjysmën e qepës dhe hudhër, dhe skuqim deri në mish të gatshëm. Pastaj shtoni lakër në tigan, përzierje dhe merak me ngrohje të mesme për 10-12 minuta. Paralelisht, në një tigan, qepë zier, hudhër, karrota dhe tranguj. Pastaj vendosni perimet në tigan për mish dhe lakër, shtoni paste domate, domate dhe gjethe gji. Ziej për një tjetër 30 minuta në ngrohje të ulët. Done!
Shërbimet: 7-8