- Miell gruri - 1 gotë
- ujë - 2 kupola
- gjalpë - 1/2 filxhan
- vezë - 3 copë
- vaj perimesh - 6 st. lugë
- mjaltë - 2 Art. lugë
- pluhur kanelle - - Për shije
- kripë - - Për shije
Tenxhere është e mbushur me ujë, e cila vendos gjalpin dhe kripën. Përbërësit, duke përfshirë edhe ujin, çohen në vlim. Sapo të fillojë procesi, mielli derdhet në tigan, i cili shpejt përzihet dhe gatitet derisa përzierja të ngjitet. Lejo që të ftohet pak, pas së cilës shtoni vezët e pulave një nga një. Nafta është e nxehtë në një tigan, brumë është vënë në një lugë. Fritters duhet të skuqur mbi ngrohjes mesme derisa ata janë të artë në të dy anët. Shërbyer nxehtë, lotim me bujari të lartë me mjaltë dhe duke shtuar kanellë.
Shijet: 6