- Turqia e gatuar ose fileto pule - 300 gram
- Djathë çedër - 200 gram
- Piper i ëmbël - 1/2 copë
- Ëmbëlsira Tortilla - 4 copë
- Avokado - 2 copë
- Domate - 2 copë
- Piper djegës - 1 copë
- Një bandë cilantro - 1 copë
- Një bandë e qepëve të gjelbra - 1 copë
- Lime - 1/4 Copë
- Kripë, piper i zi - - Për shije
Së pari ju duhet të bëni guacamole salcë, pa të cilën quesadilla zakonisht nuk është shërbyer. Vendoseni në tas të domate blender, gjysmë cilantro, onions jeshile, speca djegës dhe avocado peeled. Ne shtojmë pak lëng limoni. Shkrini homogjenitetin. Salcë është e gatshme. Kripë dhe piper në salcë të shtuar në shije. Salcë vënë në frigorifer për 10-15 minuta për të ftohur. Ne përgatisim mbushjen e quesadillës sonë. Prisni finisht fileto gjelash dhe piper të ëmbël, copë koriandrën e mbetur, qepallat e gjelbërta, prerë imët chilli. Sasi e vogël me djathë të integruar djathë, kripë, piper për shije, dhe përzierje tërësisht. Pa vaj, ngrohni një tigan me një fund të trashë. Ne formojmë quesadilla - ne hapim tortillën, vendosim mbushjen në një gjysmë, tjetra mbulojmë atë. Ne ngrohtë çdo quesadilla në një tigan për një minutë e gjysmë në çdo anë - gjatë kësaj kohe djathi do të shkrihet, dhe përbërësit e mbetur do të ngrohen. Pritini çdo Quesadilla në 3-4 pjesë dhe shërbejeni me salcë guacamole para gatuar. Bon appetit!
Shijet: 3-4