Ëmbëlsira për tryezën festive Në tryezë festive, si rregull, përgatisni shumë salata dhe ushqime. Dhe më shpesh preferojnë tashmë të njohur dhe të dashur. Megjithatë, menyja e tryezës festive mund të jetë e larmishme me ushqime të reja, për shembull, ëmbëlsira të kripura. Këto ëmbëlsira nuk kanë nevojë të pjeken. Ata janë të përgatitur nga crackers kripura dhe mbushje të ndryshme. Veçanërisht të suksesshme ata merren me peshk të tymosur. I përdorur salmon rozë, por në qoftë se ju lehtë pirun jashtë dhe për të blerë butterfish ose halibut, atëherë një meze mund të vrasin mysafirët në vend.
përbërësit:- Avokado 1 pc.
- Lëng limoni 2 tsp.
- Krem djathi 120 g
- Salmon i tymosur 200 g
- Crackers kripur 300 g
- Djathë të vështirë 200 g
- Hapi 1 Për të bërë një tortë, ju duhet të merrni crackers kripur, një avokado të madhe fruta të pjekur, djathë krem (për shembull, Violette, Buko, Filadelfia, Almette, etj), djathë të vështirë, lëng limoni dhe salmon i tymosur rozë. Nëse djathi i kremës nuk është i kripur, atëherë mund të merrni pak kripë.
- Hapi 2 Me një thikë të mprehtë, uleni avokado në gjysmë deri në kockë, rrotulloni gjysmën në drejtime të ndryshme, ndani gurin dhe hiqni cuticle (ju mund të ndani pulpën me një lugë çaji duke futur atë me anën konveks nën lëkurë dhe duke lëvizur në të njëjtën drejtim).
- Hapi 3 Pritini pulpë dhe vendoseni në një tas me djathë krem dhe lëng limoni.
- Hapi 4 Mass për të bluaj me gjendjen e paste. Nëse është e nevojshme, pak kripë.
- Hapi 5 Pritini mishin e salmonit të kuq në copa të vogla.
- Hapi 6 Pluhurat-baza e ëmbëlsirave duhet të jetë e ngjyrosur me paste.
- Hapi 7 Në majë të makaronave vëni copa të peshkut.
- Hapi 8 Mbuloni peshkun me furrën e mëposhtme dhe vendosni paste dhe peshk në të njëjtën mënyrë. Krye përsëri me një copë.
- Hapni djathin e fortë në një rende të mirë.
- Hapi 10 Mbuloni majën dhe anët e boshllëkut me paste dhe rrokulliset në djathin e integruar. Ëmbëlsira vendoset për 2 orë (mund të jetë më e gjatë) në frigorifer për impregnim.