- Panxhar - 1 Kilogram
- Bardhë qepë - 200 gram
- Piper i zi piper - 1/4 lugë çaji
- Deti i kripës - 1/2 lugë çaji
- Uthull Tabela - 40 mililitra
- Vaj ulliri - 100 mililitra
- Majdanoz - 15 gram
- Rukkola - 30 gramë
Panxhar (mundësisht - i ri) kuzhinier deri gati. Gatishmëria është më e lehtë për të kontrolluar me një thikë të mprehtë - nëse panxharia rrëshqet nga thika, është gati. Kur panxharia është ftohur në një gjendje të tillë që mund të punoni me të - prerë në feta afërsisht 3-5 mm të trasha. Për qartësi, shikoni foton. Pastaj shtoni në panxhar panxhar hollë unaza e bardhë qepë. Ne përgatisim salcë për sallatë. Për ta bërë këtë, përzieni uthull, vajin e ullirit, kripën dhe piperin. Ne e mbushim sallatën me salcë që rezulton, e spërkasim atë në krye me herbs copëtuar (unë kam majdanoz dhe rucullak). Done!
Shijet: 3-4