"Strawberry e kripur" Unë sugjeroj përgatitjen e një rostiçeri të ftohtë në formën e një luleshtryli. Në përbërjen e tij, rostiçeri është disi si një sallatë "Herring nën një pallto leshi" - peshk, onions, patate, panxhar. Por shija shkon ndryshe dhe mënyra e paraqitjes është interesante. Kjo meze e lehtë mund të shërbehet edhe në një festë për fëmijë, sepse bojë natyrale është lëng i panxharit. Për fëmijët si një mbushje, ju mund të përdorni peshk të zier në vend të tymosur!
përbërësit:- Skumbri i tymosur 150 g
- Djathë i përpunuar 100 g
- Patate 250 g
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Qepë e gjelbër 35 g
- Walnut 35 g
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 0.3 tsp.
- Qepë e gjelbër 10 g
- Mish derri e freskët 15 g
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Sesam Bardhe 2 tbsp. l.
- Lëng panxhar 40 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur një rostiçeri "Strawberry", ne kemi nevojë për skumbri të tymosur, qepë të gjelbër, majdanoz të freskët, patate, krem djathi, kripë, piper.
- Hapi 2 Peel patate, vlim deri tenderit në ujë të kripur. Mash, duke shtuar 1 lugë gjelle vaj perimesh dhe piper.
- Hapi 3 Hiq skumbri nga eshtrat dhe lëkurën, bluaj.
- Hapi 4 Kombino skumbri, krem djathë të butë, arra copëtuar, onions copëtuar.
- Hapi 5 Përzihet deri sa të jetë homogjen.
- Hapi 6 Nga patatet për të formuar ëmbëlsira të vogla.
- Hapi 7 Vendoseni secilën 1 lugë çaji topa.
- Hapi 8 Forma ëmbëlsirat me një kon në formën e manave të luleshtrydhe.
- Hapi 9 Ftoheni për 5 minuta në frigorifer.
- Hapi 10 Për të dekoruar rostiçeri, ne do të kemi nevojë për lëng panxhar, vaj luledielli, majdanoz të freskët, onions gjelbër, bardhë susam.
- Hapi 11 Në pirun, uleni rostiçeri në lëngun e butë për 1 sekondë.
- Hapi 12 Lubrifikoni çdo shishe me vaj luledielli duke përdorur një furçë gatimi dhe spërkate me farat e susamit.
- Hapi 13 Vendosni çdo copë qepë të gjelbër dhe gjethe majdanoz.
- Hapi 14 Bari i përgatitur!