- vezë - 2 copë
- kos - 1 xhami
- qumësht - 2-4 Art. lugë
- Gjalpë - 3 Art. lugë
- lëvozhgë limoni - 1/2 lugë çaji
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- miell gruri - 1/2 filxhan
- mielli thekre - 1/4 Glass
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- pluhur pjekje - 1.5 st. lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- boronica - 1 xhami
1. Shpëlarje dhe thatë boronica. Shkrihet gjysma e gjalpit. Hiqni nga nxehtësia dhe përzieni me një lugë gjelle gjelle gjalpë derisa të shkrihet. 2. Beat vezë dhe kos së bashku në një tas të mesme. Nëse përdorni kos të lëngshëm, nuk ka nevojë të shtoni qumësht. Nëse jeni duke përdorur kos të thjeshtë, shtoni 2 lugë qumësht. Nëse përdorni kos shumë të trashë si grek, shtoni 3 deri 4 lugë qumësht. Shtoni gjalpën e shkrirë, ekstraktin e limonit dhe ekstraktin e vaniljes. Beat. Në një tas të vogël të veçantë, përzieni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shtoni përbërësit e thatë në përzierjen e vezëve dhe përzieni. Ngroheni furrën në 90 gradë, vendoseni panin. Nxehtësia e tiganit mbi nxehtësinë mesatare. Shkrihet një copë gjalpë dhe një lugë, vendosni fritters në një tigan (rreth 3 lugë për një), duke lënë hapësirë mes tyre. Vendosni disa manaferra në sipërfaqen e secilës zbritje dhe shtypni me lehtësi ato. 4. Kur pancakes të bëhet e thatë rreth edges, pas rreth 3-4 minuta, kthejnë ato mbi dhe skuq për 3 minuta të tjera, derisa ari-kafe në të gjitha anët. Nëse pancakes merrni shumë shpejt, të reduktuar ngrohjes. 5. Vendoseni frutat në një furrë të ngrohtë për t'i mbajtur ato të ngrohtë. Mbajini atje para se të shërbeni. Nëse dëshironi, spërkatni pancakes me sheqer pluhur.
Shijet: 4