Pancakes shijshëm dhe të tenderit me djathë - një fillim i mrekullueshëm për ditën! Trajtojeni veten me trajtimin tuaj të preferuar me një mbushje të shijshme për mëngjes - çfarë mund të jetë më mirë? Megjithatë, duhet të dini se masa e gjizës nuk duhet të jetë e thatë. Në artikull ne kemi zgjedhur për ju recetat më të mira hap pas hapi për përgatitjen e pancakes. Gatuar saktë me pancakes curd janë gjithmonë lëng dhe fjalë për fjalë shkrihet në gojë.
Pancakes shijshme dhe të përzemërt me gjizë: një recetë klasike me një foto
Këto pancakes janë shumë të hollë, të ajrosur dhe të mrekullueshme për shije. Dhe së bashku me një mbushje delikate të djathit, gjellë sigurisht që do të gëzohen nga të gjithë ata që e shijojnë atë! Mbushja mund të ndryshohet nëse dëshironi: për shembull, shtoni qumësht të kondensuar dhe një banane të grimcuar.Përbërësit e domosdoshëm:
- 2-3 vezë
- Mielli 250-300 g
- Djathë gjedhi - 300-400 g
- Qumësht - 2 gota
- Sheqeri - 50 g
- Gjalpë - 50 g
- Kripë - majë
- Yolks - 3 copë.
- Pesha e djathit të gjedhit - 300-400 g
Udhëzim hap pas hapi
- Shijoni miellin, ne vendosim vezë, sheqer dhe kripë dhe derdhim një gotë qumësht.
- Përzierje tërësisht përzierje, pour në një gotë të dytë të qumështit dhe një gjalpë të shkrirë pak, përsëri llokoçis mirë.
- Ne piqem pancakes, por vetëm në njërën anë. Mbajini ato në një grumbull të anës së skuqur lart.
- Ne e bëjmë mbushjen: kombinoni gjizë me masën e gjizës, yolks dhe zbutur me gjalpë zjarri. Të gjitha të përzierje me kujdes dhe të mbushur mbushjen me pancakes gatshme. Një lugë gjelle është e mjaftueshme për 1 zbritje.
- Dele në trekëndëshat ose zarfat.
- Fry në ngrohje të ulët në të dy anët për 5 minuta secili.
Ëmbëlsira të mbushura me gjizë: një recetë e thjeshtë me një foto
Çdo shtëpiake ka receta dhe sekrete të saj të veçanta, si pjekje pancakes, për të mos përmendur mënyrat e mbushjes, të cilat janë të mëdha. Ne ofrojmë recetë më të thjeshtë dhe më të zakonshme për të bërë pancakes mbushur me gjizë. Pra, le të gjejmë se çfarë do të nevojitet për të përgatitur këtë gjellë. (pancakes mund të pjekur sipas recetë e mëparshme).Përbërësit e domosdoshëm:
- Pancakes hollë - 10-15 copë
- Djathë gjedhi - 500 g
- Sheqeri - 2-2,5 lugë.
- Krem kosi - 2 tbsp.
- Një vezë
- Vanillin - një majë
- Kripë - majë
- Gjalpë për tiganisje
Udhëzim hap pas hapi
- Pasi pancakes janë gati, bëni mbushjen gjizë: kombinoni gjizë me sheqer, vezë, vanilje dhe kripë. Llokoçis gjithçka me krem kosi.
- Ne vendosim një tavë të përfunduar disa lugë të mbushjes dhe ta përfundojmë atë nga të gjitha anët.
- Ne ngrohtë vaj vajin e lulediellit në një tigan dhe të vazhdojë në dritë pancakes tiganisje. Shërbyer gjellë të nxehtë.
Mbushje e ëmbël për pancakes nga gjizë: recetë gatimi me foto
Pancakes me një mbushje të tillë të kthehet në trajtën më të shijshme! Shërbejeni zakonisht me krem kosi ose krem whipped. Mësoni si të përgatitni një mbushje të ëmbël të shijshme. Lista e produkteve është dhënë për 10 servings.Përbërësit e domosdoshëm:
- Djathë gjedhi - 400-500 g
- Krem kosi - 2 tbsp.
- Rrush - gjysmë filxhan
- Sheqeri - 3 artikuj nga l.
- Yolk - 1 pc.
- vanillin
- gjalpë
Udhëzim hap pas hapi
- Fshi djathin përmes një sitë dhe shtoni kremin e thartë me të verdhë veze.
- Në masë masë në masë deri qetë.
- Shto sheqer dhe vanilinë, përzieni dhe vendosni rrush të thatë në mbushje.
- Vendosni përzierjen brenda natës në frigorifer. Ëmbëlsira me mbushjen e djathit të gjizës skuq në gjalpë.
Ëmbël dhe shijshëm tortë me djathë gjizë, një recetë me një foto
Gëzoni familjen dhe miqtë tuaj duke përgatitur ëmbëlsirën më të shijshme për javën e Pancakes! Një tortë e ëmbël e pancakes mbushur me gjizë - një trajtim i mrekullueshëm, nga të cilat të gjitha familjet dhe mysafirët do të jetë i kënaqur.Përbërësit e domosdoshëm:
- Qumësht - 250 ml
- Vezë - 2 copë
- Mielli 150 g
- Vaj luledielli - 2 artikuj l.
- Kripë - majë
- Gjizë - 450 g
- Krem kosi - 2 tbsp.
- Sheqeri - 3 artikuj nga l.
- Vanillin - një majë
- Gjalpë - 50 g
- Disa rrush të thatë
- Vezë (për mbushje) - 3 copë.
Udhëzim hap pas hapi
- Pritini vezët, shtoni kripë, pastaj derdhni miellin dhe përzieni, duke mos lejuar formimin e gunga.
- Ne hedhim në qumësht, dhe pastaj - vaj luledielli.
- Fry pan nxehtë me pancakes.
- Shkrihet gjalpë.
- Mix gjizë, sheqer, kripë dhe vezë. Ne hedhim vaj në këtë përzierje, ne vendosim rrush të thatë.
- Përhapeni tërbimin në kavanoz dhe vendosni mbushjen në të, në krye - shkopin e dytë, etj. Pancakeja e sipërme është ngjyrosur me krem kosi.
- Piqni në furrë për rreth 35-40 minuta.
Recetë origjinale me kokrllë me djathë
Receta të ndryshme për pies bërë nga pancakes kanë qenë të njohur që nga kohët e Rus. Më parë, një delikatesë e tillë u trajtua gjithmonë tek mysafirët dhe të dashurit e karnavalit. Mësoni si të përgatitni një byrek të shijshëm dhe të butë me gjizë. Përmbajtja kalori e gjellës: 200 kcal.Përbërësit e domosdoshëm:
- Djathë - 700 g
- Qumësht - 300 ml
- Vezë - 4 copë.
- Qumësht i kondensuar - 70 ml
- Vanillin - një majë
- Klasa shtesë e miellit - 200 g
- Sheqeri - 30-40 g
- Gjalpë - 25-30 g
- Vaj perimesh - 30 ml
- Kripë - majë
- Biskota bukë - 2 tbsp.
Udhëzim hap pas hapi
- Qumësht dhe ujë të pastër në përmasa të barabarta, shtoni vezët dhe llokoçis.
- Shtoni këtë përzierje në miellin e siftuar, sillni pak dhe derdhni disa vaj luledielli.
- Piqni pancakes në një tigan të nxehtë.
- Për mbushjen: shtoni qumësht të kondensuar dhe sheqer vanilje në djathë.
- Lubrifikoni tiganin me një fletë pjekjeje ose gjellë pjekjeje, spërkate me bukëpjekje dhe pastaj vendosni pancakes me shtresa, ndërsa lubrifikoni mbushjen.
- Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni tortë për 35-40 minuta. Tortë e gatshme dekoroj me sheqer pluhur ose vezë, të fryra me sheqer.