Sallatë me karkaleca deti dhe avokado Në tryezën festive, së bashku me sallatat tradicionale, duhet të paraqiten sende të reja. Njëri prej tyre është sallata "Energjia e Oqeanit". Përbërësit kryesorë të sallatës janë të pakta, por salsa origjinale nga ketchup, salcë kosi, majonezë dhe hudhër do t'i japë gjellës një shije unike dhe të hollë, dhe ngjyrë rozë - një hije e butë. Dashamirët e prodhimeve të detit do ta vlerësojnë atë. Sallata mund të shërbehet si e veshur me salcë, dhe të ofrojë salcë veç e veç.
përbërësit:- Karkaleca e ngrirë e ngrirë 200 g
- Avokado 1 pc.
- Sallatë Iceberg 100 g
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Ketchup 200 ml
- Krem kosi 100 g
- Majonezë 100 g
- Hudhër 2 karafil
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën ju duhet të merrni mish të rafinuar të gatuar (të zier, të ngrirë), një sallatë të gjelbër (për shembull, "Iceberg"), një avokado e madhe pjekur frutash, lëng limoni, kripë, ketchup domate, salcë kosi, majonezë (67% yndyrë)
- Hapi 2 Mishi i karkalecit të ngrirë për të zhytur në ujë të valë të kripur, të sjellë një çiban, kullimin dhe freski.
- Hapi 3 Pritini frutave avokado në mënyrë të tërthortë në kockë, kthejeni gjysmën në drejtime të kundërta, hiqni gurin dhe hiqni cuticle, pastaj prerë mishin në kube të vogla.
- Hapi 4 Mix avokado dhe karkaleca, derdh lëng limoni dhe përzierje.
- Hapi 5 Mbani sallatë në ujë të rrjedhshëm, të thatë, të prerë në shirita.
- Hapi 6 Vendoseni sallatën në mënyrë të barabartë në një pjatë.
- Hapi 7 Vendosni karkalecat në mes të pllakës me avokado.
- Hapi 8 Hiq karafil hudhër nga guaska e thatë dhe fshij atë në një rende gjobë.
- Hapi 9 Kombinoje ketchup, salcë kosi, majonezë dhe hudhër.
- Hapi 10 Llokoçis salcë deri sa të qetë.
- Hapi 11 Vendosni salcin rreth avocados dhe karkalecit.