- miell - 1 filxhan
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kanellë - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/4 lugë çaji
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/2 gota
- sheqer kafe - 1/2 filxhan
- sheqer - 1/4 qelqi
- vezë - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- Oats Instant - 1 1/2 gota
- Chip çokollatë Mini - 1/2 Copa
- qumësht - 2 artikuj. lugë (lustër)
- kafe çastit ose ekspres - 1/2 lugë çaji (lustër)
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/4 kupola (lustër)
- sheqer - 2 gota (lustër)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls (lustër)
1. Bëni një cookie. Ngroheni furrën në 175 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni ose një shtresë silikoni. Në një tas të mesëm, përzieni miellin, sodën, kanellën dhe kripën, të lënë mënjanë. Llokoçis gjalpë në një tas të madh me një mikser. Shtoni të dyja llojet e sheqerit dhe kamxhikut. Beat me vezë dhe përzierje me ekstrakt vanilje. 2. Shto përzierjen e miellit në dy grupe dhe llokoçis derisa të jetë homogjen. Shtojini thekon tërshërë dhe përzieni. Llokoçis me patate të skuqura çokollatë derisa ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë gjatë testit. 3. Vendosni një lugë gjelle brumë në fletën e përgatitur për pjekje. Piqni për 10-12 minuta, derisa skajet janë ngjyrë kafe të artë. Lejoni të freskoheni në fletë pjekje për 2 minuta, pastaj lejoni të qetësoheni plotësisht në kundërshtuese para se të aplikoni lustër. 4. Për të bërë krem, ngrohni qumështin, shtoni kafe dhe lëreni të krijojë për 5-10 minuta. Shtrëngoni përzierjen. Lejoni të ftoheni në temperaturën e dhomës për rreth 15 minuta. Në një tas të mesëm, mundi gjalpë në një konsistencë butë. Shtoni gjysmën e sheqerit dhe kamxhikut. Llokoçis me ekstraktin e vaniljes dhe gjysmën e përzierjes së kafesë. Shtoni sheqerin dhe kamxhikun e mbetur. Llokoçis me përzierjen e mbetur të kafesë dhe mundi tërësisht. Hidh cookie ftohur me lustër. Nëse dëshironi, dekorojeni pjesën e sipërme me patate të skuqura çokollate.
Shijet: 6-8