- Rajs - 500 gramë
- Uthull Rajs - 50 mililitra
- Sheqeri - 30 gram
- Kripë - 10 gram
- Fletët Nori - 5 copë
- Kastravec - 1 copë
- Avokado - 1 copë
- Salmon tymosur - 200 gram
- Wasabi, salcë soje, xhenxhefil turshi - - Për shije (për paraqitjen)
Rajs vlim deri gatuar, zhvendosur në një tas të gjerë, ka edhe shtoni uthull oriz. Ne përzierim mirë dhe vendosim mënjanë. Kastrati (pa lëvozhgë) dhe salmoni prerë në copa të hollë dhe të gjatë. Në shirita të ngjashëm kemi prerë avokado të mbuluar dhe të peeled. Në shtresën e bambu e zgjerojmë fletën nori, përmes së cilës ne shpërndajmë oriz uniformisht në një shtresë të hollë. Djathtas në mes të orizit shtrihen mbushjet - pjesë të hollë të salmonit, kastravecit dhe avokado. Me anë të një qilim ne fillojmë të përfundojë rrotullon. Mbarojmë deri në fund të matit bambu, disa herë nxjerrim suxhukun që rezulton, në mënyrë që fletët e nori të jenë të vulosura. Ne hapim qilimin dhe marrim një suxhuk të bukur, i cili duhet të pritet në 6 rrotulla me të njëjtën madhësi. Ne shërbejmë me salcë ishuj, xhenxhefil dhe soje. Bon appetit! ;)
Shijet: 3-4