Kasollë me patate me patinë Kasollë patate me leckë, krem kosi, vezë, qumësht dhe djathë, me bollëk spërkatën me fara kungulli, kombinohen në mënyrë të përkryer me mish dhe peshk. Tavë mund të veprojë dhe si një pjatë e pavarur. Ky recetë është për 4 persona. Një pjatë është e përgatitur në një avull me avull avull - avulli. U përpoqa ta tregoja recetën sa më shumë detaje. Nëse jeni të interesuar, mund të përpiqeni ta përshtatni recetën në furrën tuaj. Por, ndoshta ju tashmë keni këtë teknikë, por ju nuk keni një recetë, atëherë kjo recetë është për ju. Unë pres komentet tuaja dhe të gjithë frymëzimin e kuzhinës!
përbërësit:- Patate 1000 g
- Leeks 1 pc.
- Kripë 0.5 tsp.
- Arrëmyshk 3 gr
- Fara e kungull 2 tbsp. l.
- Djathi i fortë 100 g
- Qumësht 150 ml
- Krem kosi 180 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Piper terren i zi 2 majë
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit: patate të ziera shpejt, leeks të tërë, vezë, çdo djathë të vështirë, krem kosi, qumësht, arrëmyshk, kripë dhe piper.
- Hapi 2 Ne do të pastrojmë patatet dhe do t'i prerë në rondele me një gjerësi prej rreth 3-5 mm. Qepët pastrohen nga forcimi dhe ne i prerë ato në të njëjtën mënyrë me rondele me një gjerësi prej 1 cm.
- Hapi 3 Mix krem kosi me qumësht.
- Hapi 4 Ne do të shtojmë një vezë, djathë të integruar, arrëmyshk me shijen tonë, kripën dhe piperin për shije. Ne e përziejmë atë.
- Hapi 5 Në enët që rezistojnë ndaj nxehtësisë ne vendosim patate me qepë dhe derdhim në mënyrë të barabartë. Ne e përziejmë atë.
- Hapi 6 Tjetra, ne do të derdhim farat e kungujve në krye.
- Hapi 7 Vendoseni enët në 2 rafte nga poshtë në një kabinet të ftohtë. Ne vendosëm programin "ajër të nxehtë me lagështirë" në 200 ° C, 30 minuta. Pastaj ndryshoni programin në "ajër të nxehtë" 180 ° C për 15 minuta.
- Hapi 8 Ne menjëherë i shërbejmë tavë në tryezë, si një pjatë e pavarur, ose si një pjatë anësore. Bon appetit!