- kërpudha të thata - 50-100 gram
- patate të skuqura - 100-200 gram
- llambë - 1 copë
- vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- majdanoz - Për shije
- patate - 2-3 copë
- Kripë dhe piper - Për shije
- paste domate - 2 Art. lugë
Supë me kërpudha është një pjatë e një tryeze agjërimi. Ata janë shumë të lehta dhe të dobishme dhe janë të përgatitur mjaft lehtë. Përgatitja: Derdhni kërpudha të thata në një tas me ujë të nxehtë dhe lini të laget për disa minuta, pastaj shtrydhni dhe hiqni pak. Peel dhe prerë në kube patate. Në një tas tjetër, vendosni lakër turshi, derdhni ujë të ngrohtë dhe shtrydhni. Vendoseni lakër në një tigan të madh, shtoni ujë dhe derdhni një çiban. Shtoni paste domate, mbuluar dhe kuzhinier lakër mbi ngrohjes ulët. Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të mesëm. Shtoni qepë të prera dhe kërpudha të copëtuara. Pas pjekjes, vendoseni në një tigan me lakër. Shtoni ujë dhe vazhdoni të zierni për ngrohje të ulët. Shto patate të copëtuara dhe ziej deri në tender. Kripë dhe piper për shije, shtoni majdanoz copëtuar dhe hiqni nga të nxehtit. Le supë të ftohet pak, pastaj derdh mbi pllakat. Nëse dëshironi, shërbejeni supë me kërpudha me salcë kosi.
Shijet: 6-8