- Mielli - 200 gram
- Gjalpë - 100 gramë
- Veza - 5 copë
- Sol - 1 Çikë
- Ujë të ndezur - 1-2 Art. lugë
- Mango - 1/2 Copë
- Sheqeri - 150 gramë
- Mjaltë - 4 lugë çaji
- Krem yndyror - 125 mililitra
Duke përdorur një blender, lëvizni deri sa të qetë, miell, gjalpë, kripë dhe një vezë. Brumë është vendosur në një pjatë pjekjeje, ne e shpuar atë me një pirun dhe e vënë atë në frigorifer për 1 orë. Mango është pure në pure me sheqer. Shtoni në mjaltën e mangogut dhe vezët e mbetura. Shkundni deri sa të qetë. Ne e marrim tortën nga frigorifer, piqemi (pa mbushje) për 10 minuta në 170 gradë. Pastaj nxjerrim kulaçin dhe e ujit me një përzierje të përzierjes së frutave, e cila para-shtohet me krem yndyror. Piqeni edhe 30 minuta në 170 gradë. Byrek i gatuar është ftohur dhe shërbyer në tryezë. Kënaquni!
Shërbimet: 6-7