- Djathë - 150 gramë
- Ham - 150 gram
- Sallatë lë - - Për shije
- Vezë pule - 3 copë
- Qumësht - 3 artikuj. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Vaj perimesh - 3 artikuj. lugë
- Mustardë - 1 st. një lugë
- Uthull molle - 1 Art. një lugë
Mix gjalpë, mustardë dhe uthull në një konsistencë homogjene. Djathi pritet në kube të vogla. Ne e vendosim djathin në marinadën e gatuar dhe e dërgojmë në frigorifer për 1 orë. Ham është feta në kube të vogla ose brusochkami, skuq 2-3 minuta para skuqjes. Vërvidhni vezë me qumësht, kripë dhe piper. Ne gatuajmë omletin. Ne e prerë omletën e përgatitur në pjesë të mëdha, e vendosëm në një tas sallatë së bashku me gjethet e mëdha të marule. Ne shtojmë djathin e marinuar në sallatë së bashku me një sasi të vogël marinade. Shtojmë proshutën dhe e shërbejmë në tryezë. Shërbejnë më mirë në një formë të ngrohtë. Bon appetit! ;)
Shijet: 2