Çfarë më bëri të shkruaja një artikull në lidhje me patate të skuqura? Shembulli im. Pa hezitim, mund të them se për shumë vite unë kam qenë i varur nga ky produkt i dëmshëm. Në parim, unë nuk i hëngra aq shumë. Një pako e madhe, madje edhe shumë e madhe një herë në muaj. Por unë nuk u ndal deri sa hëngra këtë paketë deri në fund. Isha mirë dhe e keqja. Këtu është, ushqimi më i dëmshëm në botë. Kuptova se kjo duhet të lidhet. Është tashmë si 5 muaj unë nuk e përdor një produkt të tillë të keq, dhe madje kisha forcë të mjaftueshme për të shkruar një artikull në lidhje me pasionin tim të mëparshëm.
Ne do të tregojmë pak për historinë e shfaqjes së patateve. Ata u shpikën aksidentalisht nga George Speck më 24 gusht 1852. Ai punoi si një kuzhinier në një restorant në modë në vendpushimin e Saratoga Springs. Sipas legjendës, një nga njerëzit e pasur që hanin në këtë restorant kërkoi të kthente gjellën (patatet e skuqura) në kuzhinë me shprehjen "shumë e trashë". Pastaj kuzhinier prerë patate me trashësi letre dhe e skuq. Pjatë i pëlqente manjati. Në pak vite patat e skuqura ishin në menunë e shumë restoranteve dhe gëzonin popullaritet të madh. Në 1895, William Teppendon filloi "prodhimin në shkallë të vogël" të patate të skuqura, së pari në kuzhinë e tij, më vonë duke ndërtuar një fabrikë. Pastaj, fabrikat e patate të skuqura u rritën si një kërcim. Tani nuk është e nevojshme të përmendim emrat e prodhuesve të gjigantëve të tillë, ata janë të gjithë me zë të lartë, përfitimi i mediave tona është reklamimi i tyre me vullnet. E pra, si mund të reklamoni atë që është kaq e keqe për ekstremin?
Duket, me çfarë arsye është që patate të skuqura mund të jenë të dëmshme, për shkak të pronave të dobishme të patateve të njohura për një kohë të gjatë? Nëse ka patate çdo ditë, atëherë nuk mund të shqetësoheni për imunitetin tuaj. Pra, cila është ndryshimi, për shembull, midis patate të skuqura ose patate të skuqura? Patate të skuqura janë bërë nga patate natyrale ose të thata me shtimin e niseshtesë. Patate të skuqura janë të skuqura në një temperaturë prej 100 gradë, që tregon humbjen e të gjitha substancave të dobishme. Mos harroni ngjyra, aromat, preservatives dhe ne kemi një produkt të dëmshëm, aq të dashur nga shumë. Pra, kakzhe mund të bëjë pa to kur pi birrë? Dhe duhet të heqësh qafe këtë zakon.
Është e mahnitshme që prodhuesit e patate të skuqura e quajnë "preservatives", ngjyrat nuk janë gjë tjetër veçse erëza. Sigurisht, në fund të fundit, kjo tingëllon shumë më tërheqëse. "Krem dhe qepë shurup", "proshutë" -përfundimisht, keq për shprehjen, patate të skuqura me qepë, salcë kosi dhe proshutë as që gjendeshin aty.
Paketa mesatare e patate të skuqura peshon 90 g, vlera e energjisë - 550 kcal, dhe kjo vlerë e energjisë arrihet për shkak të yndyrës teknike! Kjo paketë përmban koncentrimin e akrilamidit. Kjo substancë, e cila ka një emër kaq të mirë kimik, provokon zhvillimin e kancerit. Acrylamide është formuar në ushqime gatuar thellë-skuqur ose i pjekur në skarë. Acrylamide çon në një mutacion të gjeneve, ajo është themeluar gjatë hulumtimit se akrilamid është shkaku i qartë i një tumori malinje të stomakut.
Secili prej nesh shijoi patate të skuqura me shumë bruises (jo ndryshe nga streaks black rreth skajet). A mendoni se është patate të skuqura të skuqura? E pra, mirë, apo helmi i solaninës. Kjo do të thotë se produktet nuk ishin të cilësisë më të mirë, dmth. Bërë nga patate transgenic. Jetë i sigurt, çdo paketë patate të skuqura përmban rreth 5% të soje transgenike.
Të vendosim secilin prej nesh nëse kemi nevojë për ushqim të tillë të dëmshëm apo jo. Unë tashmë e kam zgjedhur. Sigurisht, fëmijët e vegjël të cilët i tërheqin duart e tyre të vegjël në një paketë patate të skuqura nuk shpjegojnë se ajo që është aq e shijshme është në të vërtetë e dëmshme dhe se është më mirë të hahet karrota ose lakra. Është e nevojshme që me të vërtetë të provoni. Ka shumë gjëra të dëmshme në botën tonë që duket se së shpejti do të bëhemi një kimik në këmbë. Pra, miqtë, le të kujdesemi për shëndetin tonë dhe atë të të dashurve tanë.