Salcë e shpejtë për pule ose rosë

Në një tigan të vogël, shkrihet gjalpë, shtoni erëza dhe miell. B Përbërësit:

• Chicken Fat - 50 Mililitra
• Mielli - 50 gram
• Gjalpë - 100 gramë
• Supë (ose ujë) - 1-2 gota
• Kripë, piper - - Për shije
• Verë - 2-3 Art. lugë
• Melmesat - 1 lugë çaji

udhëzime

Në një tigan të vogël, shkrihet gjalpë, shtoni erëza dhe miell. Përziejeni shpejt miellin me një shpatull. Pastaj lëvizni masën deri sa të qetë. Pastaj shtoni yndyrën e mbledhur nga tabaka e pjekjes në tigan kur pjekni zogun. Ne vlim për një qëndrueshmëri mjaft të trashë si krem ​​yndyror. Shtoni supë. Vlim salcë deri në konsistencën e dëshiruar mbi ngrohjes ulët. Done!

Shijet: 3-4