Fiadone

Djathë gjizë rrahur lehtë me një mikser. Shto miellin në gjizë, edhe një herë lëviz. Shtimi i përbërësve:

• Djathë gjizë ose djathë ricotta - 450 gramë
• Pluhur sheqeri - 150 gram
• Vezë - 6 copë
• Limel Lemon - 1/2 lugë çaji
• Sol - 1 Çikë
• Mielli - 50 gram
• Gjalpë - 30 gramë

udhëzime

Djathë gjizë rrahur lehtë me një mikser. Shto miellin në gjizë, edhe një herë lëviz. Shtoni kripë, pluhur sheqeri, vezë dhe lëng limoni. Shkundni deri sa të qetë. Forma për pjekje është e lyer me gjalpë. Hidheni brumin në pjatën e pjekjes. Ne vendosëm në furrë, të ndezur në 190 gradë, dhe piqemi për 40 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e Fiadon me thikë ose krunde dhëmbësh. Nëse thika mbetet e thatë pas pirgjeve, atëherë Fiadoni është gati. Fiadone lehtë të ftohtë dhe të shërbejë. Bon appetit!

Shijet: 8