- Lin - 1 copë
- Vaj perimesh - 100 mililitra (2 lugë - për salcë)
- Kripë - 0.5 teaspoons
- Piper terren i zi - 1-2 Pinch
- Lemon - 1 copë (lëng gjysmë limoni është i nevojshëm për peshkun, gjysma tjetër për salcë)
- Basil lë - 30 gram
- Peppers djegës - 1-2 copë (speca e gjatë rreth 2 centimetra)
- Miell - 2-3 Art. lugë
- Pasta domate - 1 st. një lugë
- Ngjyra e Curry - 1-1,5 Art. lugë
- Uji - 100-150 mililitra
Ne fillojmë të përgatisim vijën. Ne do ta ulim atë në ujë të nxehtë për disa minuta në mënyrë që mukusit dhe shkallët e ngurta të dalin. Pastaj zorrët e trupit dhe shpëlarje tërësisht. Bëni shkurtime të bukura në të gjithë skeletin. Ne fshij peshk me një përzierje të kripës dhe piper dhe derdh lëngin e lëng limoni. Ne kemi vënë një tigan me një sasi të vogël të naftës për të mesme të ngrohjes, shtoni lë basil dhe pulë copëtuar. Toast ato në një kore dhe për të hequr nga tigan - ne mori një vaj aromatik, në të cilën ne do të skuq peshku. Ne e lëshojmë lirin në një miell dhe e vendosim në një tigan. Fry line nga të gjitha anët në një kore të bukur kuq. Tani le të fillojmë përgatitjen e salcës. Në një tigan të vogël derdh 1-2 lugë vaj, shtoni paste kerri dhe paste domate. Shuaj zjarrin mesatarisht për një dhe gjysmë deri në dy minuta. Hidhni në ujë të tiganit, lëng gjysmë limoni. Shto sheqer. Mix, provoni dhe shtoni një kripë të vogël për shije. Ne gatuajmë për disa minuta. Hidh salcë të gatshme të peshkut ...
Shijet: 1-2