- Kastrati - 200 gramë (të ngrira ose të freskëta)
- Verë e kuqe - 250-300 gramë (e ëmbël ose gjysëm të lëngët)
- Sheqeri - 2-3 Art. lugë
- Portokalli - 2-3 copë
- Melmesat - 2-3 Pinch (karafil, kanellë)
Ne marrim boronica dhe portokalli. Nga kastrati shtrydh lëngun. Blender, sitë, garzë, përpunues ushqimi. Kush në atë garazhd. Për lëng boronicë shtoni portokalli, në një raport prej rreth 4: 1. Përzierni përzierjen në një zjarr të ngadalshëm, shtoni një shkop kanellash dhe erëza të tjera. Mix lëng ngadalë kuzhinier, por nuk sjell në një vlim. Veçmas në një tenxhere tjetër, derdhni verën, shtoni sheqer dhe vendoseni në sobë, ngrohni, përziejeni për ta bërë sheqerin të tretur plotësisht. Në një përzierje me lëngje, shtoni verë dhe tendosje të ngrohur. Done!
Shërbimet: 6-7